Vídeňský rychlý knedlík

Name: Vídeňský rychlý knedlík
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 šišek knedlíků
Ingredients: 6 starších rohlíků (nebo housek); 0,5 litr polohrubé mouky; 0,5 litr mléka; 2 vejce; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sumak

14 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

1. 3. 2010 22:48

Porce: 5 šišek knedlíků

6 6 starších rohlíků (nebo housek)

0,5litr 0,5litr 0,5 litr polohrubé mouky

0,5litr 0,5litr 0,5 litr mléka

2 2 vejce

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	4 473 kJ / 1 069 kcal
Bílkoviny	43,16 g
Tuky	21,57 g
Vláknina	12,90 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	2,07 g
Sůl	4,94 g
Sacharidy	169,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Rohlíky nakrájíme na kostičky, přidáme 1/2 litru polohrubé mouky a 1/2 litru mléka a 2 vejce, sůl. Vše řádně rozmícháme, vznikne řidší těsto.
Když máme hotové těsto, tak teprve postavíme vodu na sporák a když se začne vařit, namáčíme si ruce ve vodě a děláme menší šišky knedlíků, které dáme do vroucí vody (okamžitě plavou) a vaříme je 20 min. Po 20 min. vyndáme jeden knedlík a na zkoušku ho rozkrojíme, zda je dostatečně uvařený.

Poznámka autora receptu

Skvěle se hodí k vepřo-zelo a k jakékoliv omáčce, do těsta lze přidat slanina a salám a vytvoříte špekový knedlíkhttp://www.toprecepty

Uvařeno

Přidat do oblíbených (67x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jemné houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz

Knedlíky z krájených žemlí - rohlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

buryna 20 min

Knedlíky z rohlíků s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 30 min

Načíst daší

Komentáře

lubinka

7. 4. 2016 00:14

brambory můžu v jekékoliv formě, tento rešcept semi líbí + bod, dávám do oblíbených, jenom prosba-na kolika stupních je pečeš ?

Marta U

31. 12. 2010 20:16

Zítra to vyzkouším.Dělám zelí a pečenou krkovičku,takže se to jistě hodí.Pak napíši jak to chutnalo u nás.Zatím díky

zdenicka00

2. 3. 2010 15:15

Ruce si nenámáčíme v té vodě,která nám právě začala vařit,že?.Určitě knedlíky vyzkouším,dávám bod.

tarzos

2. 3. 2010 10:28

Já takto dělám hrnkové knedlíky, jen z menšího množství (jsme jen 2) 4 rohlíky, hrnek mouky, hrnek mléka, vejce a sůl. Vše smíchat, nemusí se dělat sníh. Vyjde to do dvou hrnků a vařím taky 20 min. Jsou moc dobré.

michsamant

2. 3. 2010 07:57

tieto skusim!

jan.alois

2. 3. 2010 07:41

Hm tak je teda prubnu ukecali si mně .

yanull

2. 3. 2010 05:15

Použitými surovinami mi tento recept připomíná hrnkové knedlíky, jen se liší tím, že tu není z bílků sníh. Také je zkusím, prozatím posílám bodík.

eva hubova

2. 3. 2010 00:08

ruzena

1. 3. 2010 23:03

To budu muset vyzkoušetzatím ukládám

sumak

1. 3. 2010 23:00

Žadné kvasnice ani prášek do pečiva,dodržením postupu vzniknou bezva knedlíčky,já už jiné nevařím a to mám dost mlsný jazyk

Bibinka

1. 3. 2010 22:59

Šumáku, to vůbec není špatný, naopak dobrej nápad a nemůžou to splést ani začínající kuchtičky. Dávám ti boda
Zároveň tě vítám mezi náma a přeju ti, aby se ti tady líbilo. Prví počin máš tímto receptem za sebou, tak jen tak dál