Hovězí guláš Oregáno
Bohuna
5 porcí Hovězí maso 12 názorů
Suroviny
- 500 g hovězí maso na guláš (kližka)
- 1 vetší cibule
- 50 g tuku (nejlíp sádlo)
- 50 g hladké mouky
- sůl
- pepř
- voda
- česnek podle chuti
- oregáno
- tvrdý sýr nebo uzený sýr
Postup přípravy receptu
Na tuku osmažíme nadrobno krájenou cibuli. Vložíme na nudličky nakrájené maso opečeme ze všech stran, osolíme opepříme, mírně podlijeme vodou a dusíme. Během dušení přidáme česnek a oregáno.
Šťávu zahustíme zásmažkou, provaříme a podle potřeby dochutíme solí.
Při podávání sypeme jednotlivé porce strouhaným sýrem.
Poznámka
Jako příloha jsou dobré třeba bramborové knedlíky nebo rýže.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Hovězí guláš Oregáno
-
Oregáno (Origanum vulgare) a majorán (Origanum majorana)
majú mnoho spoločného.
Použitie oregána v guláši je netradičné (na Slovensku a predpokladám,
že nielen na Slovensku, sa zvykne dávať do gulášu majorán), ale tým,
že obe rastliny nie sú si chuťou príliš vzdialené, výsledný guláš musí
byť takisto veľmi dobrý.
-
-
Děkuji za krásné fotky
-
To nemůže být nedobré
Krása
...+1 -
Bohuna:Tvůj guláš jsem vařila už několikrát a je
-
Děkuji, jsem ráda, že chutnalo
-
+3guláš chutnal,přidala jsem foto
-
Bohunko, nám by určitě chutnal také, ukládám-bodík
-
Je mi líto, s foťákem to moc neumím a navíc ho má dcera v Brně, budou mít ples.
-
A kde máme fotku?
-
Je to dobré, dneska bylo k obědu a i můj mlsný muž si pochvaloval
-
Bohunko, to vůbec nemusí být špatný
hovězí maso+uzený sýr může být dobrá kombinace a mě to ještě nenapadloDávám ti 1.boda
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
