Rebarborové koláčky s krémem z mascarpone

Lucasinka Kuchařka:

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 4 názory

32

Suroviny

listové těsto
rebarbora
cukr
2 žloutky
Mascarpone
vanilkový extrakt
sníh ze 2 bílku
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Rebarboru dame do pekacku, pridame trochu vody a pocukrujeme. Dame do trouby dokud neni rebarbora mekka.

  2. Vyndame listove testo, vyvalime a vykrojime obdelnicky (cca 10 x 15 cm). Do stredu obdelnicku dame rebarboru, okraje pomazeme stavou z pecacku, ve kterem jsme pekli rebarboru a dame do trouby cca na 30 minut. Testo musi byt po stranach zlatave.

  3. Mezitim si pripravime krem: 2 polevkove lzice cukru vyslehame se dvema zloutky. Pridame jedno baleni mascarpone a opet vse vyslehame. Ochutime trochou vanilkoveho extraktu a nakonec vmichame snih z bilku.

  4. Vyndame kolacky z trouby a podavame s kremem.

Poznámka

pokud nemate vanilkovy extrakt, muzete pouzit i vanilkovy cukr

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rebarborové koláčky s krémem z mascarpone

  • Jana Remkova Jana Remkova

    :yes::yes: já rebarboru ještě mám, tak moc děkuji za receptík;-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Díky, rebarboru máme moc rádi, už aby bylo jaro :-)

    Odpovědět

  • Lucasinka Lucasinka(autorka receptu)

    nestece. pecenim pusti stavu, ale porad zustane pevna a pri peceni okraje "vybehnou", takze zustane usazena v prostredku.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Mám dotaz: ta rebarbora nesteče z toho těsta dolů? Nebo se to nějak přehne na taštičku?

    Odpovědět

1

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo