Lilek s arašídy a sezamem
Suroviny
- lilek (stačí 2x2 cm kolečko)
- olej
- 1/2 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička sezamových semínek
- 1 lžíce arašídů
- rýže
- mrkev
- pekingské zelí
- sůl
Postup přípravy receptu
Dáme vařit rýži, osolíme dle chuti.
Na pánev dáme trošku oleje, nakrájíme cibuli a lilek na větší čtverce. Přidáme nakrájený česnek a vhodíme na pánvičku s olejem.
Smažíme, dokud lilek nezměkne, ke konci ho posypeme sezamem a arašídy.
Nakrájíme mrkev a zelí a vmícháme do již hotové rýže. (Zelenina se se v teplé rýži jen prohřeje a neztratí své vitamíny.)
Rýži se zeleninou dáme na talíř a posypeme směsí z pánve. Dobrou chuť!
Poznámka od kuchařky
- zdravé, lehké jídlo, lehce stravitelné.
- cibule i česnek zůstane křupavá a vitamíny v ní také nějaké zbydou :-).
Kuchařka: Dolynda
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lilek s arašídy a sezamem
