Švestkobába s mákem a pudinkovým přelivem - žemlovka
Suroviny 2 zapékací misky 15x20cm
- 6 rohlíků
- 15 švestek (měla jsem velké, dejte podle svého)
- 1/2 hrnku mletého máku
- třtinový cukr
- mléko na namočení rohlíků
- máslo
- skořicový cukr na posyp
- 1 vanilkový pudink Dr. Oetkera
- 1/2 l mléka
- lžička cukru nebo medu
Postup přípravy receptu
Suroviny vyjdou na 2 zapékací misky 15x20 cm.
Misky vytřeme máslem a poklademe dno namočenými na kolečka pokrájenými rohlíky. Máčíme až těsně před vložením, ať nejsou jak „břečka“. Další vrstvu tvoří nakrájené švestky a tyto posypeme pomletým mákem smíchaným se třtinovým (nebo pískovým či krystalovým cukrem). Vše zakryje opět vrstva namočených rohlíků.
Povrch potřeme rozpuštěným máslem nebo nakrájenými plátečky másla a zakryjeme alobalem.
Pečeme na 180°C asi 30 minut, aby se švestky pěkně zapekly, potom odkryjeme a ještě 10 minut pečeme, aby byla rohlíková vrstva křupavá.
Těsně před koncem pečení uvaříme dle návodu pudink, kterým polijeme na talíři švestkobábu a posypeme skořicovým cukrem.
Poznámka od kuchařky
Moje improvizace, která posunula oblíbenou zemlbábu na druhé místo:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Švestkobába s mákem a pudinkovým přelivem - žemlovka
-
hej
to bude dobrota
já mám vánočku..už má své lepší za sebeou
ale sem by se hodilakenže zase nemám švestičky..všechny šly do povidel v troubě pečených..neva,koupím další
-
Diky za recept, miluju svastky v kombinaci s makem. A zemlbabu taky
tohle je vyborny napad a skvele chutna
-
Díky za vyzkoušení a hlavně, že chutnalo, to mě těší nejvíce
-
To je paráda
+
-
Už slyším muže - v jednom pekáčku zemlbába a do toho druhého prosímtě tohle....
-
Krásnej recept...unikl mi, ale už ho mám v oblíbených
-
Dnes jsem recept vyzkoušela a je to LAHODA! Musím přiznat, že mně švestkobába chutnala mnohem víc, než zemlbába...Kdyby to šlo, udělím mnohem víc bodů!
-
Uděláno, ale i snědeno.
Jsem jako březí vlk. Super, super, super !!!
-
To je moc hezké ... a ten foto postup
mě láká udělat doma zase něco jiného.Jen ty švestky letos nemáme
Tak asi koupit, že? +
-
a já tady sedím s kafem
. Už jen ta fotka je k snědění! veeelký bodíkmusím sehnat mák
-
Chtěla jsem napsat totéž co Srettka
+
-
jdu do toho švesky i rolíky mám
+5
-
Nápaditá variace na klasiku a neuvěřitelné fotky. Pokrm by se krásně vyjímal v jídelním lístku dobré české restaurace
.
-
No, při pohledu na rozteklý pudink jsem taky polkla na prázdno
