Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pórková polévka s brambory a slaninou

mojetara

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

20. 11. 2016 17:28

Pórková polévka s brambory a slaninou, Pórková polévka s brambory a slaninou — Pórková polévka s brambory a slaninou

Porce: 2-4

200 g 200 g pórku

200 g 200 g brambor

6 plátků 6 plátků anglické slaniny

1 1 cibule

kousek kousek másla

350 ml 350 ml zeleninového vývaru

200 g 200 g smetany

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	2 303 kJ / 550 kcal
Bílkoviny	14,99 g
Tuky	23,17 g
Vláknina	14,03 g
Cholesterol	72 mg
Sodík	151 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	64,63 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky anglické slaniny podélně přepůlíme a na rozpuštěném kousku másla opečeme. Část opečné slaniny dáme stranou.
Cibuli nakrájíme nadrobno, brambory na drobné kostičky (dobře je propláchneme), pórek nakrájíme na kolečka.
Osmahneme cibuli v pánvi se slaninou, aby zesklovatěla. Přidáme pórek a brambory. Promícháme, zakryjeme a dusíme na mírné teplotě asi 5 minut. Občas promícháme, aby se nic nepřichytlo na dno pánve.
Přilijeme vývar a přivedeme k varu. Zakryjeme a dusíme 20 minut, aby zelenina změkla.
Necháme mírně vychladnout, přelijeme do kastrolu a pak tyčovým mixerem směs rozmixujeme do hladka. Zahřejeme.
Přilijeme smetanu. Dochutíme solí a pepřem.
Podáváme se slaninou a dalamánkem.

Poznámka autora receptu

Tento recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/porkova-polevka-s-br...

Přidat do oblíbených (22×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pórková polévka s brambory

Pórková polévka s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kovarovah 40 min

Pórková polévka s bramborem a kroupami

Pórková polévka s bramborem a kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 40 min

Krémová polévka pórková s brambory

Krémová polévka pórková s brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jannazz159 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hořčíku ve stravě ubývá, pomůže ale s únavou i při stresu

Komentáře

tejaja

20. 11. 2016 22:27

Mám rada pór.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Čokoládové pralinky s ořechovou náplní

Čokoládové pralinky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 80 min

Nejnovější recepty Více

Jablkové kroužky v čokoládě

Jablkové kroužky v čokoládě

Přidáno před 4 hodinami

Rohlíkové křupky

Rohlíkové křupky

Přidáno před 16 hodinami

Květáková fritáta

Květáková fritáta

Přidáno před 16 hodinami

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Krůtí kapsy se špenátem a goudou

Přidáno před 16 hodinami

Hemenex v toustu Videorecept

Hemenex v toustu

Přidáno před 17 hodinami

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Smažená rýže se zeleninou bez masa

Přidáno před 18 hodinami

Právě bylo uvařeno:

BUBLANINA ovocná

BUBLANINA ovocná

Frana74 uvařil před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

aknorew uvařila před 4 hodinami

Řezy s Vitacitem

Řezy s Vitacitem

ruckovalucie uvařila před 4 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Martina3 uvařila před 4 hodinami

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Vepřová kotleta ve smetanovo hořčičné omáčce

Lucie1001 uvařila před 5 hodinami

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Pejsci - křehké sušenky z kondenzovaného mléka

Saratice uvařila před 5 hodinami

Zelené smoothie s jogurtem

Zelené smoothie s jogurtem

Valis uvařila před 5 hodinami

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Le.e.nka uvařila před 6 hodinami

Kuřecí plátky na houbách

Kuřecí plátky na houbách

Pavlat.R uvařila před 6 hodinami

Bramboračka č. 3

Bramboračka č. 3

peter9766 uvařila před 6 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

Hodnocení 92×
Jaká postní jídla nám pomohou překonat období od masopustu do Velikonoc?

Šlehačkové koláčky: Nadýchané jako peříčko a krásně vláčné jsou nejen díky šlehačce, pomáhá i další netradiční ingredience

27 foto
Vyzkoušeli jsme, jak nejlépe skladovat chleba: Vyhrály dvě metody našich babiček, i po týdnu byl bochník dobrý

Další recepty

Pórková polévka s bramborem a kroupami

Pórková polévka s bramborem, paprikou a medvědím česnekem

Pórková polévka s brambory

Pórková polévka s citronovou šťávou

Pórková polévka s cizrnou

Pórková polévka s cizrnou a pohankou

Tématické fráze: bramborovo pórková polévka se anglickou slaninou porkova polevka se anglickou slaninou pórková polévka s bramborem a slaninou porková polévka bramborová polévka se slaninou a porkem porková polévka se slaninou a česnek pórková polévka s s anglickou slaninou pórková polévka se s anglickou slaninou polévky s bramborem bramborovo pórková polévka se slanina pórková polévka s bramborem pórková polévka recept pórková polévka s anglickou pórková polévka s anglickou slaninou pórková polévka s bramborem a se slaninou opecne brambor porkiva polevka se slaninou polevka z brambor a slaninou porkova polevka s brambory na cibulce porková se slaninou

Suroviny: pórek, brambory, slanina anglická, cibule, máslo, vývar zeleninový, smetana, sůl, pepř

Pórková polévka s brambory a slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j9Gl