Králík pečený pod kachním dozorem

Colombo65 Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 150 minut 8 porcí Drůbeží maso 22 názorů

Suroviny

1 naporcovaný králík
1 naporcovaná kachna
kmín
sůl
voda
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Králíka i kachnu potřeme solí, bohatě pokmínujeme, naskládáme tak, aby porce králíka byla vždy alespoň částečně „pod dozorem“ (zakryta) porcí kachny.

  2. Dáme do pekáče, podlijeme vodou a pečeme na střední teplotu přikryté v troubě cca 2 hodiny.

  3. Následně ještě dopečeme cca 30 minut nezakryté, tak u masa docílíme zlatavé barvy. Velmi často a poctivě přeléváme výpekem.

  4. Maso králičí i kachní je poté extra chutné a odpadá od kosti. Jako příloha se hodí kysané zelí a houskový knedlík.

Poznámka

Uvedenou kombinaci jsem v dávné době poprvé jedl u mé tetičky z Vracova a od té doby, je to u nás oblíbený dvojboj k obědu na SO + NE.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 258 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Králík pečený pod kachním dozorem

  • Navir Navir

    Tak toto také děláváme a je to mňamózní :yes::yes::yes: Posílám bodík, zkoušet nemusím, znám ;-)

    Odpovědět

  • Leni Leni(neregistrovaný)

    Musím Vám dát bodík už jenom za ten název :yes::yes:
    Určitě také vyzkouším. Děkuji za nápad:yes:

    Odpovědět

  • Prima Mama Prima Mama

    Tak dneska jdeme na to:yes: Vypadá to výborně :-!

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    :-D:-)):-D:-)):-)):-D:-D fakt originální název, Otto!! Kachnu bych měla, tak možná koupím pár těch dostihových končetin z králíka a prubnu to:-D. Opravdu vyvedený recept:yes::yes::-)):-D

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Aniž bych to zkusila je mi jasné jak je to výborné:yes:

    Odpovědět

  • Mirabelka Mirabelka

    Nebesíčka:-KPosílám bod.

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Když si vzpomenu na dětství, tak to byl velmi často pečený králík s bůčkem. Furt králík.....Maminka mohla udělat alespoń někdy změnu:-)), ale kačeny nám po dvorku neběhaly :-)

    Odpovědět

  • mneneznas mneneznas

  • petrzelka petrzelka

    No to je krásnej název,pěkná fotečka,to si zaslouží boda,ne?;-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    krásný recept,škoda dnes jsem dělala králíka,ale chyběla mi kachna a tento receptík:-(:-pdávám bod:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Nádherááá :-O:yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Tak tento recept jsou 3 K. Kachna, králík a ještě knedlík, od kuchaře Ottíka, kdo by nedal bodíka :-p:yes:

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois

    Jen jsem se zapoměl přihlásit no . ;-)

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois(neregistrovaný)

    Ty Colombo jsi znal naší babku a ta ti to vykecala že jo. zNám i se špenátem a bramborovým knedlem. Je to bomba :yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Moc pěkné-recept i fotečky.Já dělávám taktéž dvojboj - kachnu pod králičím dozorem:-D, poněvadž manžel nejí králíka a já na něho zase nedám dopustit. Takže u mě má v pekáči králík navrch:-):-p;-):yes:9

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: králík s kachnou králík přikrytý kachnou králík pečený s kachnou pečená kachna s králíkem králík ala kachna pečený králík s kachnou kachna a králík recept na pečeného králíka přikrytého kachnou králik a kachna králík kachna kachna králík králík a kachna recept kachna s králíkem kachna pecena s kralikem králík pod kachnou králík pod dohledem kachny kachna a kralik recept kačena pečená na králíkovi králík a kachna recepty kralik vracov

Zapomněl/a jsem heslo