Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 216 kJ / 1 008 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 155,96 g |
| Tuky | 10,23 g |
| Vláknina | 13,30 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 602 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 39,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso odblaníme a nakrájíme na menší kousky.
Krok 2: Na malé kostičky nakrájenou slaninu, či špek rozškvaříme na troše oleje a maso na něm necháme zprudka zatáhnout.
Krok 3: Poté maso osolíme, přidáme cibuli nakrájenou na kostičky, česnek na plátky, podlijeme bujónem, zastříkneme vínem a přidáme všechno koření a necháme dusit.
Krok 4: Průběžně podle potřeby podléváme bujónem a vínem a dusíme hodinu a více doměkka.
Hotové, měkké maso vyjmeme, vyjmeme všechno koření, šťávu zahustíme hladkou moukou a dochutíme solí, případně cukrem.
Podáváme s houskovým knedlíkem ozdobené brusinkami.
Hotové, měkké maso vyjmeme, vyjmeme všechno koření, šťávu zahustíme hladkou moukou a dochutíme solí, případně cukrem.
Podáváme s houskovým knedlíkem ozdobené brusinkami.
Zveřejněno 9. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí divočina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NY7p
Moje poznámka
Hovězí divočina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NY7p
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 9 hodinami
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33
Voňavá kokosová bábovka
Přidáno 25. 2. 2026 17:44:13
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Citronová bábovka z cukety
Kajkajak před 9 minutami
Zapečená krkovička podle magazínu Albert
Janet.P před 2 hodinami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Evellinka před 3 hodinami
Dýňová polévka podle Jamieho Olivera
Kajkajak před 3 hodinami
Čočka na kyselo
lunav1 před 4 hodinami
Tvarohové lívance
Napalsko před 6 hodinami
Čočková polévka
Jan Piňos před 6 hodinami
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
příprava divočiny,
koření na divočinu,
divočina na grilu,
vaření z divočiny,
vaření divočina,
divočina na gril,
maso z divočiny,
maso divočina,
koreni divocina,
divočina-recepty,
jak upéct divočinu,
recepty-divocina,
divočina maso,
vaření divočiny,
kuchařka divočina,
divočína vaření,
divočina na česneku,
recept na směs divočina,
hovězí maso recepty,
divočina příprava
Suroviny:
kližka hovězí,
sůl,
olej,
slanina uzená,
bujón hovězí,
víno červené,
mouka hladká,
cukr,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
jalovec
Komentáře (3)