Name: Vepřové plátky
Ingredients: 4 plátky vepřové kotlety nebo kýty; 2 větší nakrájené cibule; 10 dkg nastrouhané cihly nebo uzeného sýra; 1 Masox; 2 dcl bílého vína; pepř; sůl; mletá červená paprika sladká; máslo; rýže; alobal.

Kuchařka: lenka

Vepřové maso 1 názor

Přidat další fotografii

Suroviny

4 plátky vepřové kotlety nebo kýty
2 větší nakrájené cibule
10 dkg nastrouhané cihly nebo uzeného sýra
1 Masox
2 dcl bílého vína
pepř
sůl
mletá červená paprika sladká
máslo
rýže
alobal.

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Připravíme si 4 plátky masa. Používám kýtu, opláchneme,naklepeme, osolíme a opepříme.
V menším kastrolku si svaříme 1 kostičku masoxu s 2 dcl bílého vína. Šťávu nalijeme na pekáč, položíme maso, které poklademe plátky cibule, posypeme sýrem a červenou paprikou. Můžeme navrch dát kousíček másla.
Podlijeme ještě trochou vody a celý pekáč zakryjeme alobalem. Pečeme asi 40 minut na 180°C.
Při odkrytí alobalu musí jít maso lehce propíchnout nožem, aby bylo dobře propečené. Dopečeme ještě chvíli bez alobalu.