Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta--jednoduché
mardosa
Suroviny
- 500 g hrubé mouky
- 80 g tuku ( Hera,máslo... )
- 2 žloutky
- 1 vejce
- 0,5 l mléka
- moučkový cukr
- máslo
Postup přípravy receptu
Do mísy dáme prosátou mouku, trochu osolíme a zalijeme vařícím mlékem, ve kterém je rozpuštěný tuk. Necháme chvíli vychladnout.
Potom do těsta vmícháme žloutky, vejce a vymícháme hladké tužší těsto. Vypracované těsto dáme na pomoučněný vál, rozválíme na placičku a nakrájíme na díly, do kterých vložíme ovoce a zavineme těstem.
Vkládáme do vařící vody a vaříme asi 8 minut,podle velikosti.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Ovocné knedlíky ze spařovaného těsta--jednoduché
-
Bohunka:já dělám plněné masem z bramborového těsta.Toto jsem ještě nezkoušela na masové.
-
Dnes jsem po prvé v životě dělala plněné knedlíky.. toto těsto naprosto výborné!! Děkuji za inspiraci.. už se nemusím bát, že se mi nepovedou. Mám dotaz, lze toto těsto použit i třeba na plněné knedlíky masem atd?? Děkuji
-
Tak jsem vyzkoušela toto těsto a je to naprosto srovnatelný s odpalovaným, které dělávám. Ale chtěla jsem to vyzkoušet a dneska jsem si na tento recept vzpoměla, tak má dušička pokoj, když jsem si to konečně vyzkoušela.
-
právě jsme měli k obědu, knedlíky jsou super úžasnééé
, mléka opravdu méně, já dala 1/4L a bylo to akorát jinak všechny suroviny dle receptu.Bylo jich z dávky 25ks ale záleží na velikosti ovoce, my měli se švestkami, posílám bodík
ještě si dovoluji přidat fotečky -
mardosa nechala, asi 15-20 minut. Byla u mne dcera, viděla to a říkala: "Tož nic, půjdeš knedle rozdávat po baráku"
-
Jojo,v pořádku,ale mě to fakt takhle šlo,zadělávám ručním šlehačem...A n echala jsi to trochu zchladnout,?Fakt nad tím přemýšlím,kde se stala chyba.
. -
Martino, já přece nepíšu, že se mi nepovedly-(viz foto)
, ale když jsem k půlkilu mouky přidala půl litru mléka, těsto bylo řídké. Takže jsem musela dát celé kilo mouky, aby těsto mělo tu správnou hustotu. Na mém druhém obrázku je 15 knedlíků, to je ze čtvrtiny toho těsta, já myslela, že už je budu muset plnit i melounem. Nicméně, přítel si moooc pochutnal a ty navíc zamrazím, nic se neděje Plus jsem ti už dala, jen si myslím, že já si nějak poradím, ale nějaká holčina, co se začíná učit vařit by byla bezradná, jak spracovat těsto hustotou na halušky -
No já teda nevm,jestli jsem to dobře převedla,ale mám napsáno 5dcl a to je půl litru ne?A mě t o prostě šlo perfektně ,tak nevím,co se ti nepodařilo.
-
Takže bych chtěla trochu upřesnit. Právě je dělám, ale na půl kg mouky, je půl litru mléka hodně!!!! Takže bych doporučovala ani ne čtvrtinu toho mléka, jinak je těsto řídké, asi jako na halušky, možná řidší. Takže byste na to množství mléka potřebovali asi kilo hrubé mouky, já musela přidat ještě polohrubou. Bylo by fajn ten údaj opravit. Jak je dovařím, přidám foto
-
dobrůtka -
Taky toto těsto musím brzy udělat, já dělám nejčastěji z odpalovaného a tohle je zase něco jiného, to neznám.
-
Toto těsto také dělám, je dobré a rychlé,děkuji za připomenutí, v pondělí do něj zabalím švestky a posílám bodík.+4
-
Tak to jo a mě to bylo hned divné, že spařované, ale asi jsem to důkladně nečetla. Taky někdy vyzkouším
-
Marti, super knedlíčky, já bych tu druhou fotku dala jako hlavní. Já je určitě vyzkouším, už dlouho jsme neměli něco sladkého
. takže si je raději uložím, abych nezapoměla název.
