Čoko-ořechová bábovka od "Kráčmerky"

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: 1 hodina Moučníky , Bábovky 17 názorů

Suroviny

150 g másla nebo rostlinného tuku
200 g cukru
5-6 vajec podle velikosti
450 g hrubé mouky
2 dcl mléka pokojové teploty dle potřeby (cca 2 dl) i více podle potřeby
100 g strouhaných vlašských ořechů
100 g strouhané čokolády na vaření
1 prášek do pečiva
tuk na vymazání formy
strouhanka nebo hrubá mouka na vysypání formy
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Utřeme žloutky s máslem a cukrem do pěny, nejdříve máslo z cukrem, pak přidat žloutky.

  2. Mouku, ořechy, čokoládu a prášek do pečiva smícháme.

  3. Do utřeného základu přidáváme střídavě moučnou směs, mléko a ušlehané bílky.

  4. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy.

  5. Pečeme při 170 °C v elektrické troubě asi 50 minut, před dopečením teplotu snížíme.

  6. Po upečení necháme částečně vychladnout bábovku ve formě, potom vyklopíme a pocukrujeme.

Poznámka

Při stěhování babičky jsem našla "poklad". Kuchařku z roku 1946, kde se ještě jinak mluví i píše. Jsou tam i vlastnoručně napsané recepty naší babičky a mezi něma jsem našla tuhle bábovku. Vím, že to určitě není nic, co by nikdo nedělal, ale mne zaujala, protože "Kráčmerka" byla její sousedka z Lechotic, které můj přítel, jako malý kluk říkal "teta"

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čoko-ořechová bábovka od "Kráčmerky"

1 2

Tématické fráze: ořechová bábovka od babicky ořechová bábovka nejlepší ořechová bábovka coko babovka bábovka v elektrické troubě orechova babovka recept bábovka jako od babičky bábovka s máslem orechova babovka z masla jak upect babovku v elektricke troubě coko-oříšková bábovka cokobabovka čoko ořechvá babovka babovka elektricka trouba ořechová bábovka s máslem čokoládo ořechová bábovka ořechová buchta z babičkou ořechová bábovka 6 vajec ořechová býbovka ze s. anny mikuláš čóko

Zapomněl/a jsem heslo