Kuřecí kousky s nudličkovou zeleninou
Suroviny 3-4 porce
- 500 g kuřecích prsních řízků
- 2 PL olivového oleje extra virgin
- 1 PL Solamylu
- 1,5-2 dcl vody
- 2 PL sojové omáčky
- Marináda:
- 2 PL olivového oleje extra virgin
- 1 KL kari
- 1 KL sladké papriky
- 1/4 KL zázvoru (pokud máme čerstvý, tak kousek čerstvého)
- chilli
- pepř
- Zelenina:
- 1 košťál z brokolice
- 3 mrkve
- kousek cukety
- 5 stroužků česneku
- 1 cibule
Postup přípravy receptu
Z výše uvedených přísad připravíme marinádu a do ní naložíme na kousky nakrájené kuřecí maso. Necháme odležet min. 2 hod., nejlépe však přes noc.
Na olej dáme na proužky nakrájenou cibuli a česnek na plátky. Promícháme, přidáme marinované maso a důkladně restujeme.
Když je maso opečené ze všech stran, tak přidáme očištěnou zeleninu nakrájenou na tenké nudličky (já to dělám V-krouhačem).
Krátce restujeme a podlijeme vodou, ve které jsme rozmíchali solamyl.
Promícháme a po chvilce přidáme sojovou omáčku. Vypneme sporák, promícháme a ihned podáváme.
Jako přílohu jsem dnes dala bramboráčky, ale hodí se i rýže, nudle nebo hranolky. Dobrou chuť.
Poznámka od kuchařky
Maso se musí důkladně opéct, protože se pak už nedusí. Zelenina se dělá jen velmi krátce, aby zůstala křupavá.
Toto je opět jeden z mých receptů, kdy se snažím do manžela bezbolestně dostat zeleninu. FUNGUJE TO !!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuřecí kousky s nudličkovou zeleninou
-
Vypadá to velice chutně, dělám též podobně kuřecí směsi. Takže +Bodík
-
Moc pěkné
+1
-
Velice sympatický recept
-
+
nádherná fotka
-
Dělám podobně
krásná fotka
-
hmmmmm mňamózní
-
pěkný receptík
+1
-
mnam,mnam
-
no to vypadá také moc dobře
-
Zaslouzeny 1. bodik
, krasne fotky, skvele jidlo . Delam podobna zeleninova jidla s kurecim a mame to radi. A krupava zelenina je vyborna.
