Karbanátky - dvě různá jídla

sumak

23 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

22. 9. 2010 12:38

0,5 kg 0,5 kg mletého vepřového masa

0,5 kg 0,5 kg mletého hovězího masa

olej

cibule

hladká mouka

sůl

pepř

1 stroužek 1 stroužek česneku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 739 kJ / 1 133 kcal
Bílkoviny	199,92 g
Tuky	36,03 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	725 mg
Sodík	576 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	2,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Ze směsi uděláme karbanátky, polovinu karbanátků osmažíme na oleji a podáváme s bramborem, salátem nebo s bramborovou kaší.
Druhou polovinu karbanátků opečeme po obou stranách krátce na jiné pánvi tak, aby se nepřepálil olej a vyndáme je.
Do oleje dáme cibuli a osmažíme ji dorůžova, vložíme zpět karbanátky, podlijeme vodou a dusíme, až jsou uvnitř hotové. Uděláme si jíšku a zahustíme omáčku, ve které jsou karbanátky. Omáčku ochutíme česnekem a kořením dle chuti.
Podáváme s rýží.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (19×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Deihero 30 min

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vyborna 60 min

Milované jídlo Pražáka Péti Nováka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 130 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 137×

Katův šleh: Jak uvařit výborný oběd, který rozhodně bude chutnat

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

Hodnocení 3×

Kaviárové perly z balzamikového octa si můžeme připravit i doma

Komentáře

Veronika.Hrozna

11. 11. 2020 21:37

Hm, jak obalit karbanatky, aby byli tak hezke, jako v restauraci? Tam maji tak hezkou zlatavou krusticku , to se mi nikdy nepovede. Buhvi, jak to delaji? Poradi nekdo, jak to obalit?

eligie

8. 5. 2013 00:08

Karbanátky dělám trochu jinak a rozhodně bez mouky, ale o to nejde. Teď mi zbyly knedlíky, tak jsem pár karbanátků plácla do trouby na bílé slité zelí - aby to nebylo moc kyselé, pod něj jsem dala sádlo a trochu vody, podusila a bylo to jedlé i s knedlíky.

eva hubova

4. 12. 2010 17:22

Karbanátky byly

přidala jsem foto a

zizala (moderátorka)

22. 9. 2010 17:18

Holky

Já se nechci hádat, ale tam není psáno, kolik toho oleje je a karboše se na něm opékají "krátce, tak, aby se olej nepřepálil" - to znamená, jen aby se karbanátky zatáhly, tudíž nepustí moc tuku. A taky záleží, z jakého masa jsou. Cibuli nasucho smažit nelze

Kdybych to chtěla vařit, neviděla bych v tom velký problém