Cuketový chléb s kváskem od Anndy

kudlova3 Kuchařka: kudlova3

Domácí pekárna 11 názorů

Suroviny

400 g nastrouhané cukety
3 lžičky soli
1 lžička mletého kmínu
1 lžička grilovacího koření
200 g polohrubé mouky
500 g hladké mouky
200 ml kvásku
1/4 čerstvého droždí
1 lžička cukru
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nastavení pekárny: Program Těsto

  2. Postup:

    V receptu není žádná tekutina, během hnětení cuketa pustí hodně vody, možná budeme muset naopak ještě dosypat mouku. Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během hnětení ohlídat!

Poznámka

Vždy jak dostanu cuketu, tak tento chlebík dělám a třeba i několikrát za sebou, až dojde cuketa :-) Je moc dobrý a dlouho čerstvý.

Recept mám s domácí pekárny:http://domacipekarny.dama.cz/recepty.php

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketový chléb s kváskem od Anndy

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    kudlova3;-):yes:

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    Tohle jsem okopírovala pro dámy, kterým vadí, že jsem zde vložila recept.
    Jen jsem se chtěla podělit o to, že chlebík je opravdu výborný.
    Jasně je psáno, že cuketový chléb od Andy.
    Jak vymyslím recept já tak bude psaný, že je od Květy :-D, to se asi nestane, nemám takové nápady.
    Každopádně děkují těm dámam, které pochopili, že jsem si recept nepřivlastnila :-):-K

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3(autor receptu)

    Anndy dnes 13:35

    smím se zeptat, kam recept chceš dát?
    Souhlas máš, jen prosím o viditelný odkaz na recept z našich stránek
    najdi zde:
    http://domacipekarny.dama.cz/recepty.php

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Měla jsem z onoho webu také půjčený recept se souhlasem autorky. Zveřejnila jsem ho zde a bylo mi řečeno, že se to nesmí a že autorka mi to nemohla dovolit, jelikož s ní Andy mluvila. Později jsem se dozvěděla, že Andy s autorkou nemluvila a opravdu jsem měla svolení, ale mezitím jsem recept nechala odstranit. Autorka "Karlovarských rohlíků" později začala chodit k nám. Květo, recept tady v klidu nechej, moc se mi líbí.;-):yes:

    Odpovědět

  • shineon shineon

    pro Malou Janu - řekla bych, že poté, co si Anndy bezostyšně vydala kuchařku s recepty svých kamarádek, aniž by je uvedla alespoň jako spoluautorky, tento zákaz neplatí... a autorka uvedla na férovku Anndy jako autorku :yes:

    Odpovědět

  • malajana3 malajana3(neregistrovaný)

    Milá kudlova3, když už si "vypůjčíš" cizí recept z jiného webu, je slušné uvést odkaz na původní recept (zvlášť v případě, kdy ho okopíruješ doslova) a ne ho vydávat za svůj. To se mezi slušnými lidmi nedělá!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    A už vůbec se to nedělá v případě, že je na původním webu prosba, aby recepty nikdo nekopíroval (jako v tomto případě)!!!!!!!!
    V takovém případě se nekopíruje recept, ale dáš jen vlastní fotku a pod ni odkaz na původní recept.

    Odpovědět

  • shineon shineon

    jinak o kvásku je tady toho dost - http://www.toprecepty.cz/recept/6809-zitny-kvasek/ od cathleen:yes:

    Odpovědět

  • shineon shineon

    Anndy už dovolila recepty z Dámy dávat jinam?

    Odpovědět

  • maris maris

    Chleba vypadá moc dobře, ale prosím, mohla bys napsat víc o kvásku ? Odkaz na recept č. 98 nebo 627 někde v Tvé kuchařce nám tady moc nepomůže:-S

    Odpovědět

  • indulina28 indulina28

    :yes: vypada dobre

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Kvetus...vypada hezky a asi bude i dobrej...bramborovej uz jsem zkousela,ovesnej taky,ale cuketu jeste ne...bodik mas uz ted a az vyzkousim,dam vedet....:yes::-K

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketový chléb cuketový chleba cuketový chléb recept chleba recept domaci pekarny dama.cz cuketový chlebík domácí chleba s kváskem recept na chleba cuketovy kvaskovy chleb domacipekarna domacipekarna.dama.cz dama.cz pekárny chleba domacipekarny.dama.cz chléb recept chleba kváskový cuketový chléb dáma domací pekarna chléb s kváskem recepty z cukety cuketovy chleba cuketový chleba s kefírem