Cuketový chleba
Suroviny
- 3 větší vejce
- 2 hrnky cukru
- 1 hrnek oleje
- 2 hrnky najemno pokrájené cukety
- 2 lžíce vanilkového cukru
- 3 hrnky mouky
- 1 lžička sody
- 1 lžička soli
- 1 lžíce skořice
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
Postup přípravy receptu
Do velké mísy rozklepneme vajíčka, přidáme olej, cukr a vanilkový cukr a začneme vše míchat na střední stupeň ručním mixérem, dokud se vše dostatečně nesmíchá. Dále přidáme cuketu a pomalu přidáváme další sypké přísady, pokaždé důkladně promícháme.
Těsto dáme do optimálně velké formy, kterou vysypeme moukou. Pečeme na 220°C po dobu přibližně 45 minut.
Poté snížíme teplotu na 170°C a pečeme dalších 15 minut nebo dokud není chleba zcela upečen. Kontrolujeme špejlí, když na ní nezůstane vlhké těsto, je chleba hotov.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketový chleba
-
Podobný recept je v knížce herečky Jany Štěpánkové "Tak tady jsou ty slíbené recepty na cukety, paní Ehmová" a opravdu se jmenuje Cuketový chléb. Dělala jsem ho už hodněkrát, akorát se mně zdá v tomto receptu hodně cukru. Já dávám na stejné množství polohrubé mouky a nastrouhané cukety jenom 3/4 hrnku cukru a jeden vanilkový a zdá se mi to dost sladké. Jinak je to perfektní recept za bodík
+ -
Mi to sice příjde víc, jako buchta, než chleba, ale vím, že z cukety se nedá skoro nic pokazit
-
pekla jsem z poloviční dávky asi 40 min při 170°C, cuketu jsem nastrouhala na hrubém struhadle, je nadýchaný, dobrý
-
No, pokud to autorka fakt pekla (a pak fotila), snad ji to mohlo při psaní "trknout", co píše....Já mám na troubě třeba teplotu max. 260°C.....
-
Kriole, Kriole - když neskenuješ, tak nepřepočítáváš
Tady jsme v Čechách 
-
pravděpodobně je čerpáno ze zahraničního webu a teplota je ve stupních Fahrenheita, ne Celsia. Odpovídá cca 180 a 150°C.
-
Mně se nezdá ani ta teplota .....
-
Hodina pečení na tak vysokou teplotu? Nevloudila se chybka?
