Řezy se sněhovým plátem

mysulka Kuchařka: mysulka

Moučníky , Řezy 14 názorů

Suroviny

1 těsto:
5 vajec
5 lžic cukru krupice
5 lžic polohrubé mouky
2 těsto:
4 bílky
13 dkg cukru krystal nebo krupice
13 dkg sekaných ořechů
8 dkg kandované pomerančové kůry (nakrájené na kousky)
3 lžíce polohrubé mouky
3 lžíce oleje
Krém:
4 žloutky
6 lžic cukru
3 lžíce kakaa
3 lžíce silné černé kávy
1 máslo
džem
čokoládová poleva
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. 1 těsto:
    ušleháme bílky, postupně za stálého šlehání přidáváme cukr, žloutky, nakonec opatrně vmícháme mouku. Těsto vlijeme na plech vyložený pomazaným pečícím papírem a pečeme při 190°C do růžova asi 20 minut.

  2. 2 těsto:
    ušleháme bílky do tuha a postupně zašleháme cukr pak olej, opatrně vmícháme ořechy, pomerančovou kůru a mouku.

  3. Upečeme na polovičním plechu, který jsme taky vyložili pomazaným papírem. Pečeme do růžova asi 20 minut, můžeme zkusit špejlí, když se nic nelepí je dost upečeno.

  4. Krém:
    ušleháme žloutky a cukr, pak přidáme kakao a kávu a ve vodní lázni šleháme do zhoustnutí, necháme vychladit pak postupně přidáváme do našlehaného másla.

  5. 1 těsto překrojíme na polovinu, pomažeme džemem, polovinou krému a na to dáme sněhový plát, pomažeme zbytkem krému přikryjeme druhou polovinou těsta. Polijeme čololádovou polevou.

Poznámka

Recept jsem dostala mailem, trochu jsem si ho pozměnila, v původním byly místo pom. kůry rozinky, myslím, že by to bylo dobré i s nimi.

Když se nechají rozležet, nemají chybu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 285 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řezy se sněhovým plátem

Tématické fráze: hodové řezy rezy se snehovou polevou řezy se sněhovým krémem www .pomerancova kura v cukru. ořechové řezy na plech bebe řezy na plech koka řezy na plech řezy na plech řezy se zakysanou smetanou šlehání bílků chyby top recepty rezy výborné recepty z cukety výborné řezy na plech rychlé řezy na plech řezy se sněhovym krémem s čokoládou recept na koka řezy bebe řezy recept koala řezy na plech rezy na tri krale makove rezy se snehovymi pusinkami