Vydatná čočková polévka
Suroviny
- hrnek čočky
- klobáska
- 2 střední brambory
- 1/2 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- olej
- 1 dcl smetany
- majoránka
- pepř
- sůl
- kousek uzeného masa (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Dáme si vařit čočku, přidáme nakrájenou klobásku a nakonec brambory pokrájené na kostičky.
Osolíme, nebo můžeme dát kostku masoxu.
Pokud máme, přidáme ještě kůži ze slaniny, nebo kousek uzeného (třeba bůčku). Když je vše měkké, uděláme zásmažku z cibule a oleje, provaříme, přidáme lžičku majoránky, odstavíme a nakonec vlejeme asi deci smetany.
Poznámka od kuchařky
Můj nápad, vařím již léta.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vydatná čočková polévka
-
Tu mrkvičku je dobré orestovat až pustí barvu a karoten.Polévka je pak chutnější
-
Hmmm, se smetanou jsem ještě nevařila. Vypadá velice jedle
-
Jani také tak vařím a je výborná
, schovávám kůže ze slaniny do mrazáku a pak používám stejně jako ty, ještě přidávám mrkev na kousky nakrájenou.
2.bodík -
, a kůži ze slaniny dávám taky
