Mascarpone špagety s brokolicí

Name: Mascarpone špagety s brokolicí
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 - 6
Ingredients: balíček špaget; kousek slaniny; menší cibulka; sáček mražené brokolice; 250 g Mascarpone; asi 1 dcl smetany 30%; 3 větší stroužky česneku; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

luckymoon

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4 - 6

balíček balíček špaget

kousek kousek slaniny

menší cibulka

sáček sáček mražené brokolice

250 g 250 g Mascarpone

asi 1 dcl asi 1 dcl smetany 30%

3 3 větší stroužky česneku

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 260 kJ / 1 496 kcal
Bílkoviny	25,40 g
Tuky	120,17 g
Vláknina	29,40 g
Cholesterol	203 mg
Sodík	290 mg
Sůl	0,27 g
Sacharidy	75,13 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření). Krok 2: Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou brokolici, vyklopíme celý kelímek mascarpone, necháme rozpustit. Krok 3: Zředíme šlehačkou, krátce povaříme, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Promícháme se zcezenými špagetami, podáváme posypané parmezánem, dozdobíme zeleninkou.

Do většího hrnce dáme vařit špagety. V jiném hrnci na pařáčku povařím krátce brokolici (jen do změknutí, ne do úplného rozvaření).
Na větší pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme cibulku, když je pěkně měkoučká (ne spálená), přidáme uvařenou brokolici, vyklopíme celý kelímek mascarpone, necháme rozpustit.
Zředíme šlehačkou, krátce povaříme, přidáme česnek, sůl a pepř podle chuti. Promícháme se zcezenými špagetami, podáváme posypané parmezánem, dozdobíme zeleninkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 11. 2010

Poznámka autorky luckymoon

Vegetariáni mohou místo slaniny použít např. rostlinný olej, masožravci zase mohou přidat orestovat na cibulku např. kostičky kuřecího masíka, fantazii se meze nekladou!

Recept je jednoduchý, rychlý a výborný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mascarpone špagety s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69gl

Penne s kuřecím masem, brokolicí a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Moanka

Špagety s brokolicí a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Michaela.Koc

Špagety s brokolicí a ančovičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

hosta

Mascarpone cake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kanyla

Mascarpone poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marta 20 min

Mascarpone brownies

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

chute-sveta.cz 55 min

Zobrazit více

Babiččina drožďová pomazánka Videorecept

Babiččina drožďová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 20 min

Srnčí kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

luckymoon 230 min

Bílá zelná polévka s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

luckymoon 50 min

Smetanová krkovička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon 150 min

Vaječná jíška

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

luckymoon 10 min

Jednoduché ovesné placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

luckymoon

Zobrazit více

Těstoviny
Špagety

Oběd
Večeře
Slané chutě
Běžný den
Vaření
Snadné recepty
Restování

Moje poznámka

Mascarpone špagety s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/69gl

Náhodný recept

Roláda s kávovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

renca.zl 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 5 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 10 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 20. 12. 2025 12:19:24

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

rebeka 8. 9. 2012 12:44

pája:

pája 8. 9. 2012 12:33

Těstoviny mám rád a dělám si je na mnoho způsobů,ale tak špatně mě ještě nikdy nebylo-musel jsem si 2x přidat a teď nemůžu ani dýchat

.Myslím že tato kombinace bude mezi mými oblíbenými recepty.

Jenny 20. 11. 2010 21:06

luckymoon 17. 11. 2010 15:50

Díky moc za pochvalu,

vařím strašně dlouho a hrozně moc ráda,

vaše recepty sjíždím a inspiruji se už několik měsíců, dnes jsem poprvé rozhodla také přispět, moc mě těší, že se líbí. Mějte se fajn a dobrou chuť všem!!!