Name: Túróscsusza - nudle s tvarohem
Total time: 20 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 50 dkg vícevaječných širokých nudlí (suché) nebo domácí nudle; 50 dkg suchého tvarohu; 2 dl sladké smetany; 10 dkg uzené slaniny; sůl dle chuti

Kuchař: citromail

Doba přípravy: 20 4 porce Těstoviny 2 názory

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Suroviny

50 dkg vícevaječných širokých nudlí (suché) nebo domácí nudle
50 dkg suchého tvarohu
2 dl sladké smetany
10 dkg uzené slaniny
sůl dle chuti

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Slaninu nakrájíme na drobné kostičky, a vyškvaříme.
Škvarky vybereme z vyškvařeného sádla a do sádla nalijeme 2 PL smetany.
Tvaroh rozmělníme vidličkou.
Nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme a dáme je do sádla smíchaného se smetanou. Kdyby se nám zdálo, že nudle vystydly, dáme je v pekáči do trouby ohřát předtím, než na ně dáme tvaroh. Po ohřátí do nudlí můžeme zamíchat tvaroh, zbylou smetanu a posypat škvarkami ze slaniny. Podáváme ihned!

Kuchař: citromail

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept