Pruhovaná roláda s kakaovým krémem a broskvemi
Suroviny
- 5 vajec
- 8 dkg cukru písek
- 12 dkg hladké mouky
- špetka soli
- prášek do pečiva
- 2 rovné lžíce kakaa
- 25 dkg másla
- 12,5 dkg měkkého tvarohu
- 1 lžíce kakaa
- cukr moučka dle chuti
- broskvová marmeláda
- kompotované broskve
Postup přípravy receptu
Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh. Do sněhu zašleháme postupně cukr a žloutky a vmícháme mouku s práškem do pečiva.
Do igelitového sáčku odebereme 1/2 těsta a zavážeme. Do zbývajícího těsta vmícháme kakao a přendáme do druhého igelitového sáčku.
Ustřihneme rohy a na plech s pečicím papírem děláme diagonálně (šikmo) kakaové pruhy s malým odstupem (těsto je díky kakau trochu pevnější než světlé, takže lépe drží tvar). Do mezer uděláme světlé pruhy.
Pečeme cca 10min na 180°C.
Krém: ušleháme máslo s cukrem, všleháme tvaroh a kakao.
Upečené vyklopíme na pocukrovanou utěrku, zavineme a necháme vychladnout.
Vychladlé rozvineme, potřeme broskvovou marmeládou, krémem, poklademe plátky broskví a srolujeme.
Dáme vychladit.
Před podáváním pocukrujeme.
Poznámka od kuchařky
inspirace na i-recepty.webnode.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pruhovaná roláda s kakaovým krémem a broskvemi
-
Divím se že jsem na tuhle parádní roládu nenarazil dřív
,tu musím vyzkoušet,vypadá skvěle 
-
Nádherná roláda
a bezva vychytávka se střádáním těsta
díky za návodZa krásný receptík další+bodík -
Radko, náhodou se ti moc povedla
- na první roládu paráda jsem ráda, že nezklamala a chutnala -
Ahoj Isahu,jak jsem slibila vkladam fotku me prvni rolady a musim rict ze byla vyborna,i kdyz neni tak krasna jako tvoje tak i tak byla velmi dobra.
Krasne a vesele vanoce -
Radko, palečky držím a jsem zvědavá
nezapomeň fotit -
Isahu dneska jdu nakupovat veci na tvou roladu a zitra jdu na ni,doufam ze se mi povede.Drz palce,pak dam vedet
-
Nápaditá a krásná
posilám bod. -
krása
-
je nadherna, ukladam a bod, protoze ta kombinace ovoce a kremu musi bejt zuzo!
-
Tak to jsem ještě neviděla.Nádhera a zkusím.
-
vyzkoušejte, je hodně lehká - tedy chuťově
a ani výroba není nic strašného
Corall+Emmo, děkuji, těší mě, že se ti moje recepty líbí, budu ráda, když vyzkoušíš 
-
Isahu,děkuji za opravení,myslela jsem si, že to bude takhle, roláda se mi moc líbí,mám je ráda a chci vyzkoušet.
Ta Vaše vypadá úžasně !!!! -
Isahu vzdy se na tvoje recepty tesim,mas je uzasne a tahle rolada to jen potvrzuje,uz mam ulozeny recept a upecun na Vanoce a Tobe posilam bodika
-
děkuji
mirko, omlouvím se
, opravdu jsem se spletla g/dkg, už je to opravené...skoro kg cukru opravdu ne
marto, určitě to svedete, já taky nejsem žádný cukrář a patlám to, jak to jde a věřte, že někdy nejde
