Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce

Name: Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kg krůtích prsou; 1/2 sáčku brusinkové marinády (Procast-Albert); malá sklenička brusinkového kompotu; sůl; olej; 3 plátky čerstvého citronu

Colombo65

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

30 min (30 min tepelná úprava)

1. 12. 2010 18:52

Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce, Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce — Marinované krůtí kostky v brusinkové omáčce

Přidat fotku

Porce: 4-6

1 kg 1 kg krůtích prsou

1/2 sáčku 1/2 sáčku brusinkové marinády (Procast-Albert)

malá sklenička sklenička brusinkového kompotu

sůl

olej

3 plátky 3 plátky čerstvého citronu

Nutriční hodnoty

Energie	4 276 kJ / 1 022 kcal
Bílkoviny	233,00 g
Tuky	10,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,40 g
Sacharidy	0,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Krůtí prsa nakrájíme na stejně velké kostky a promícháme s marinádou a dáme do chladu uležet - nejlépe do druhého dne.
Do rozpálené pánve vložíme naložené maso, a prudce opečeme.
Po opečení masa na trošce oleje přidáme obsah skleničky brusinkového kompotu a 3 plátky citronu. Podlijeme cca 1 dl vody a lehce necháme na mírném ohni provařit. Jakmile je omáčka dosti hustá a provařená odstraníme z ní plátky citronu a dochutíme solí. Pepř není třeba, jelikož v brusinkové marinádě ho je dosti.
Omáčka se zahustí sama rozvařením brusinkového kompotu, podáváme s rýží.

Poznámka autora receptu

Upozorňuji případné kuchtíky, že uvedená brusinková marináda je dosti "pepřová".

Uvařeno

Přidat do oblíbených (34×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marinovaná kuřecí prsa s brusinkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Krůtí medailonky s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pečená křidélka s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 89×

Marokánky: Lahodné placičky nesmí chybět na štědrovečerním stole

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Olinka5555

26. 8. 2012 15:11

zuzinka

12. 12. 2010 00:01

mnam po opici

Daniella O.

1. 12. 2010 22:34

A to jsem jeste dostala z prace dve kruty velikosti slunete, ted nevim, co s tim???

Daniella O.

1. 12. 2010 22:32

Oto, s tebou to opravdu neni jednoduche, ty korenici smesi tady proste nesezenu, tak muzu jenom slintat. Bodika urcite davam i bez ochutnani, uz jenom ta fotka je k sezrani...