Plněná sýrová roláda

Name: Plněná sýrová roláda
Prep time: 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g Eidamu vcelku (nebo 3-4 balení plátkového 30 % sýru); kuřecí šunka; pomazánkové máslo; 3 tavené sýry; sterilovaná kapie; česnek dle chuti; Volitelně:; párek; Hermelín; salám

Sýrová roláda plněná pomazánkovým máslem a šunkou se výborně hodí na všechny rodinné události a oslavy. Je to jednoduché a moc dobré pohoštění. Sýr necháme v troubě povolit a poté jej naplníme a srolujeme do rolády. Necháme odležet a krájíme na plátky.

Zdenka +++

41 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 5 min + odležení nejlépe do druhého dne

60 min (55 min příprava + 5 min tepelná úprava, + odležení nejlépe do druhého dne )

28. 12. 2010 22:37

400 g 400 g Eidamu vcelku (nebo 3-4 balení plátkového 30 % sýru)

kuřecí šunka

pomazánkové máslo

3 3 tavené sýry

sterilovaná kapie

česnek dle chuti

Volitelně:

párek

Hermelín

salám

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 201 kJ / 1 004 kcal
Bílkoviny	90,00 g
Tuky	60,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	4,00 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	26,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve si vytvoříme směs z pomazánkového másla, tavených sýrů, kapie a česneku. Můžeme přidat podle chuti nakrájený párek, salám, nebo Hermelín.
Jak připravit sýrovou roládu
Pak připravíme plát sýra tak, že Eidam nastrouháme na kus alobalu a rozložíme pravidelně do tvaru obdélníku. Dáme na plech do trouby rozehřát, aby sýr povolil a vytvořil se jednolitý plát. Nebo naskládáme na pečicí papír plátkový sýr s těsným překrytím plátků a necháme rozehřát.
Necháme vychladnout, poklademe na plat šunku a natřeme připravenou směs sýrů. Zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v lednici.
TIP Sýry v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Příchuť rolády nemusí být pouze česneková, ale i například křenová.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (169×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana2869 25 min

Roláda ze všech druhů sýra...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Svetlana 35 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Jak udělat z libečku „maggi“? Kromě svazku aromatické bylinky stačí jen voda, sůl a olej a postup, který zvládne každý

Hodnocení 24×

Sýry můžeme zpracovat na mnoho různých pokrmů. Poradí náš přehled

Komentáře

Mila

21. 1. 2018 16:12

ne musíte strouhat stačí dát plátky sýra vedle sebe trochu na sebe a jeto nechat to tam až se to trochu rozpustí a je hotovo

Lucie

25. 11. 2012 13:20

Dala jsem na pečící papír a v troubě nechala jen než se sýr začal lesknout a v pohodě

Výborná roláda!

Alena

19. 7. 2012 07:51

Já plátky sýra dávám místo na aloval na pečící papír...vůbec se to potom nelepí

Lucie

15. 5. 2012 12:22

Katka: no já to dávám na pečící papír a i když jsem nechala sýro moc rozehřát šlo to z pečícího papíru velmi dobře. Nechám to vždy trochu vyhcladnout i tak se mi krásně roláda slepí

spagetka

31. 7. 2011 16:33

Katka: asi jsi to fakt nechala dlouho, tohle chce trochu zkušenost. Neboj, zkoušej a vychytáš to

Jo jestli ti můžu poradit, jak jsem se to naučila já - zkoušej nejdřív na malých plátcích sýra

magdalenka

31. 7. 2011 16:27

Katka:ja som neolejovala alobal, v pohode mi to išlo rolovať, trochu odlepovať od krajov...netuším, prečo nastal problém u teba.

Katka

31. 7. 2011 16:21

Tak jsem dneska roládu zkoušela, ale asi jsem sýr nechala moc dlouho rozehřát, protože mi nešel sundat z alobalu, celé se to přilepilo

, takže z rolády ni nebylo. Nějaká rada prosím? Třeba jestli nechat sýr kratší dobu rozehřát, nebo potřít alobal olejem? Díky za radu

Daniella O.

4. 1. 2011 21:54

Magdalenko, ty to mas krasne

, a potom, ze nejsi na foceni.....

magdalenka

4. 1. 2011 21:32

Aj ja pridám foto...

Daniella O.

4. 1. 2011 21:11

Zdenicko, rolada byla naprosto uzasna. Bodik uz jsem dala, tak nyni pridavam jeste par fotek. Kdyz se ti nebudou libit, klidne je smaz....

. Moc dekuji za recept.

Ivana64

30. 12. 2010 15:37

Dělám roládu také tak, jen místo párku dávám kyselé okurky a do krému i kousek čerstvého másla, aby to pak celé bylo tužší.
Místo pomazánkového másla můžou být různé ochucené termizované sýry, např. Zálesák nebo Lučina. V Lidlu i v Penny mají také dobré německé ochucené tvarohové sýry typu Lučina.