Plněná sýrová roláda

Name: Plněná sýrová roláda
Prep time: 55 min
Cook time: 5 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g Eidamu vcelku (nebo 3-4 balení plátkového 30 % sýru); kuřecí šunka; pomazánkové máslo; 3 tavené sýry; sterilovaná kapie; česnek dle chuti; Volitelně:; párek; Hermelín; salám

Sýrová roláda plněná pomazánkovým máslem a šunkou se výborně hodí na všechny rodinné události a oslavy. Je to jednoduché a moc dobré pohoštění. Sýr necháme v troubě povolit a poté jej naplníme a srolujeme do rolády. Necháme odležet a krájíme na plátky.

Hodnocení receptu je 4,9 (30×)

Zdenka +++

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 55 min Doba tepelné úpravy: 5 min + odležení nejlépe do druhého dne

60 min (55 min příprava + 5 min tepelná úprava, + odležení nejlépe do druhého dne )

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 44

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

400 g 400 g Eidamu vcelku (nebo 3-4 balení plátkového 30 % sýru)

kuřecí šunka

pomazánkové máslo

3 3 tavené sýry

sterilovaná kapie

česnek dle chuti

Volitelně:

párek

Hermelín

salám

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 201 kJ / 1 004 kcal
Bílkoviny	90,00 g
Tuky	60,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	4,00 g
Sůl	10,00 g
Sacharidy	26,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve si vytvoříme směs z pomazánkového másla, tavených sýrů, kapie a česneku. Můžeme přidat podle chuti nakrájený párek, salám, nebo Hermelín. Krok 2: Pak připravíme plát sýra tak, že Eidam nastrouháme na kus alobalu a rozložíme pravidelně do tvaru obdélníku. Dáme na plech do trouby rozehřát, aby sýr povolil a vytvořil se jednolitý plát. Nebo naskládáme na pečicí papír plátkový sýr s těsným překrytím plátků a necháme rozehřát. Krok 3: Necháme vychladnout, poklademe na plat šunku a natřeme připravenou směs sýrů. Zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v lednici.

Nejprve si vytvoříme směs z pomazánkového másla, tavených sýrů, kapie a česneku. Můžeme přidat podle chuti nakrájený párek, salám, nebo Hermelín.
Jak připravit sýrovou roládu
Pak připravíme plát sýra tak, že Eidam nastrouháme na kus alobalu a rozložíme pravidelně do tvaru obdélníku. Dáme na plech do trouby rozehřát, aby sýr povolil a vytvořil se jednolitý plát. Nebo naskládáme na pečicí papír plátkový sýr s těsným překrytím plátků a necháme rozehřát.
Necháme vychladnout, poklademe na plat šunku a natřeme připravenou směs sýrů. Zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v lednici.

TIP: Sýry v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 12. 2010

Poznámka autorky Zdenka +++

Příchuť rolády nemusí být pouze česneková, ale i například křenová.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (178× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (44 komentářů)

Ohodnotit recept (30 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněná sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNZz

Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana2869 25 min

Roláda ze všech druhů sýra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Sýrová roláda Videorecept

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Svetlana 35 min

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mancika 30 min

Sýrová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majka 35 min

Sýrová roláda od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

KEliska 40 min

Zobrazit více

Hrnková bábovka Videorecept

Hrnková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 55 min

Strouhaná jablíčka k zavaření Videorecept

Strouhaná jablíčka k zavaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 90 min

Hospodský zelný salát Videorecept

Hospodský zelný salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 25 min

Moje zapečená cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenka +++ 60 min

Znojemská omáčka Videorecept

Znojemská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka +++ 70 min

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenka +++ 45 min

Zobrazit více

Předkrmy
Sýry
Studená kuchyně
Rolády

Svačina
Slané chutě
Snadné recepty
Narozeniny
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Svatba
Silvestr
Česká kuchyně
Snídaně
Večeře
Levné recepty
Recepty do 100 korun
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Zelenina

Moje poznámka

Plněná sýrová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VNZz

Náhodný recept

Mandlové řezy s kávovým krémem - Javanais

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 16 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 16 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 16 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno před 23 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03

Další recepty

Komentáře (44)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mila 21. 1. 2018 15:12

ne musíte strouhat stačí dát plátky sýra vedle sebe trochu na sebe a jeto nechat to tam až se to trochu rozpustí a je hotovo

Lucie 25. 11. 2012 12:20

Dala jsem na pečící papír a v troubě nechala jen než se sýr začal lesknout a v pohodě

Výborná roláda!

Alena 19. 7. 2012 05:51

Já plátky sýra dávám místo na aloval na pečící papír...vůbec se to potom nelepí

Lucie 15. 5. 2012 10:22

Katka: no já to dávám na pečící papír a i když jsem nechala sýro moc rozehřát šlo to z pečícího papíru velmi dobře. Nechám to vždy trochu vyhcladnout i tak se mi krásně roláda slepí

spagetka 31. 7. 2011 14:33

Katka: asi jsi to fakt nechala dlouho, tohle chce trochu zkušenost. Neboj, zkoušej a vychytáš to

Jo jestli ti můžu poradit, jak jsem se to naučila já - zkoušej nejdřív na malých plátcích sýra

magdalenka 31. 7. 2011 14:27

Katka:ja som neolejovala alobal, v pohode mi to išlo rolovať, trochu odlepovať od krajov...netuším, prečo nastal problém u teba.

Katka 31. 7. 2011 14:21

Tak jsem dneska roládu zkoušela, ale asi jsem sýr nechala moc dlouho rozehřát, protože mi nešel sundat z alobalu, celé se to přilepilo

, takže z rolády ni nebylo. Nějaká rada prosím? Třeba jestli nechat sýr kratší dobu rozehřát, nebo potřít alobal olejem? Díky za radu

Daniella O. 4. 1. 2011 20:54

Magdalenko, ty to mas krasne

, a potom, ze nejsi na foceni.....

magdalenka 4. 1. 2011 20:32

Aj ja pridám foto...

Daniella O. 4. 1. 2011 20:11

Zdenicko, rolada byla naprosto uzasna. Bodik uz jsem dala, tak nyni pridavam jeste par fotek. Kdyz se ti nebudou libit, klidne je smaz....

. Moc dekuji za recept.

magdalenka přidal novou fotografii! 4. 1. 2011 19:33

Daniella O. přidala nové fotografie! 4. 1. 2011 19:07

Ivana64 30. 12. 2010 14:37

Dělám roládu také tak, jen místo párku dávám kyselé okurky a do krému i kousek čerstvého másla, aby to pak celé bylo tužší.
Místo pomazánkového másla můžou být různé ochucené termizované sýry, např. Zálesák nebo Lučina. V Lidlu i v Penny mají také dobré německé ochucené tvarohové sýry typu Lučina.