Medovník podle Kačky

Suroviny

TĚSTO:
250 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
30 g Hery
1 vejce
2-3 lžíce medu
1 lžička jedlé sody
KRÉM:
150 g moučkového cukru
2 ks zakysané smetany
2 ks sladké šlehačky (ke šlehání)
OZDOBENÍ:
100 g strouhaného perníku

Postup přípravy receptu

  1. Do vodní lázně dáme máslo, vejce, med, cukr a vše zahříváme. Přidáme jedlou sodu a postupně přisypáváme hladkou mouku až se vymícháme do husté hmoty. Přendáme na pomoučněný vál a propracujeme.

  2. Z těsta vyválíme šest slabých placek ze kterých podle spodní části dortové formy nebo podle poklice od hrnce vykrojíme kola, pečeme na 180°C 4-5 minut. !! PLACKY JSOU PO UPEČENÍ TVRDÉ !!

  3. Dáme si do mísy 2 ks šlehačky a ručním šlehačem rozšleháme. Přisypeme moučkový cukr a 2 zakysané smetany a vše rozšleháme.

  4. Každou placku nejprve potřeme krémem a posypeme nastrouhaným perníkem. Takto na sebe naskládáme všechny placky. Krémem potřeme i horní stranu a boky medovníku a také posypeme. Dort zabalíme do potravinové folie a necháme ho v chladu 24 hodin odležet.

Poznámka od kuchařky

Vodní lázeň uděláme tak že si třeba vezmeme kastrol do něj nalijeme do půlky vodu a do vody dáme nějakou misku která se nám bude dobře držet a pak jen postupujeme dle receptu.

Tento recept je opravdu osvědčený a všem moc moc doporučuji.

Komentáře k receptu Medovník podle Kačky

  • Montanka Montanka

    známe ... jen děláme ještě s krémem ze salka ... a na pláty jsou to hodně podobné recepty ;)

    Odpovědět

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Kačko, medovník jsem upekla a druhý den jsme ho celý snědli. Dříve jsem dělala ze salka - móóóc:-p sladký. Tento se šlahačkami je lehký, ty tvrdé placky krásně nasáknou. Dortík je měkkounký, nadýchaný, je to mňamka. Dík

    Odpovědět

  • marunda marunda

    LuciLuci: také dělám medovník, a placky jsou po upečení tvrdé, ale když je promažu, opravdu změknou. A čím víc se nechá uležet, tím je lepší:yes:

    Odpovědět

  • terisek.simkova terisek.simkova

    fotky se použivaji svoje .....:no::no::no::no::no::no::no::no:

    Odpovědět

  • LuciLuci LuciLuci

    no i ten recept se mi moc nezda,jen tak ta tvrda placka nezmekne jen tim kremem.
    Opravdu bych rada videla ten tvuj vytvor :-S

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    ...až na tie cudzie fotky :no::no::no:

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Medovník může ýt opravdu dobrý, myslím že tím krémem pláty navlhnou a nebude tak sladký jako ze salka:yes:

    Odpovědět

  • tulu tulu(neregistrovaný)

    taky koukam ze nepouzivas ani zadny sirup po kterem ty platy zmeknou,tak myslim ze ani po 2 dnech nebude moc k jidlu.

    Odpovědět

  • tulu tulu(neregistrovaný)

    medovnik miluju ale tady ten krem mi prijde jako na ovocne rezy.davam prednost z karamelu.(z kondenzovaneko mleka)ale jinak parada

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Kačenka, recept osvedčený byť môže, ale my tu dodržujeme aj osvedčené pravidlo : fotky len svoje, nekopírujeme cudzie fotky :-//
    http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQOKrmQhAy...
    http://www.medova.eu/thumb/medovnik.jpg

    Odpovědět

Tématické fráze: lehký medovník domácí medovník videorecept medovník lehky recept na medovnik medovník se zakysanou smetanou tvrdy medovnik recepty za kačku recept na lehký medovník medovník koule recept na pernik z tuly medovník videorecept vše za kačku lehkí dort medovník perník z tuly lehký domácí medovník medovník se zakysanou smetanou pro ženy videorecept na domácí medovník medovnik recept lehky medovnik se slehackou medovník lehký recept