Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chutná zelňačka

Tuto vydatnou zelňačku uvaříme z kysaného zelí, brambor, rajčatového protlaku a koření. Přidáme orestovanou klobásku, zahustíme a dochutíme zakysanou smetanou. Pokud chceme polévku zjemnit, můžeme ji podávat se šlehačkou.

Hodnocení receptu je 4,7 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mijula

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Chutná zelňačka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 721 kJ /
650 kcal
Bílkoviny27,01 g
Tuky32,50 g
Vláknina12,20 g
Cholesterol 54 mg
Sodík 2,51 g
Sůl6,15 g
Sacharidy56,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí nakrájíme a i se šťávou ho přendáme do hrnce. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a přidáme do hrnce. Krok 2: Přidáme bobkový list, kmín, mletou papriku, rajčatový protlak, nové koření a zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a necháme vařit cca 20 minut, než zelí změkne. Krok 3: Mezitím nakrájíme na kolečka klobásu. Klobásu opražíme na pánvi s trochou sádla dozlatova. Přidáme do polévky. Krok 4: Hladkou mouku rozmícháme ve smetaně ke šlehání a vlijeme do polévky. Promícháme. Provaříme alespoň 15 minut. Krok 5: Nakonec vmícháme zakysanou smetanu a již jen prohřejeme a podáváme.

TIP: Jak dochutit zelňačku

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2011

Poznámka autorky mijula

Podávám v misce, doprostřed ještě ozdobím čerstvou šlehačkou, polévku to zjemní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chutná zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/890L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chutná zelňačka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/890L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 25. 1. 2025 07:02
:-)<3:yes: Recept se mi líbí a foto od Rebeky je nádherné. :-K

Libca1954 25. 10. 2023 20:05
Prave dodelana. Chutove je vyborna, jen jsem se mela poucit z jinych receptu a varit brambory zvlast!!!!! Z jinych receptu jsem se dozvedela, ze takhle uvarene brambory zustanou tvrde. A to byl muj pripad. Priste je uvarim zvlast a pak budu pokracovat podle vaseho receptu. Dekuju za recept

H.K.. 31. 3. 2021 17:23

Roman Podlesný 12. 8. 2015 08:49
Všechno jsem dělal podle receptu, ale misto klobásky jsem dal 3/4 kg krutích srdci nakrájených na kostičky, je to dietní a dobré :-)

annveros 30. 6. 2012 03:54
Dneska budu zkoušet;-) Tak uvidíme, už se těším, mám zelí ráda:-p

Janicika 24. 6. 2011 12:34
dnes jsem tuto polívku vařila,je skvělá,jen jsem na začátku osmahla cibuli a pokračovala podle receptu...:yes: super!

Ivana79 Ivana79 6. 5. 2011 11:11
Doma mi na túto polievku povedali,že to bola najlepšia kapustnica akú kedy jedli;-):-KJa súhlasím:yes:a pridávam fotku + 8 Výborná:-!:-p

Ivana79 Ivana79 přidala novou fotografii! 6. 5. 2011 11:09

Chutná zelňačka

Ivana79 Ivana79 5. 5. 2011 06:30
Už voní po celom dome:-*Ešte som nerobila kapustnicu so smotanou,tak sa moc teším:-))

Kyslikovic 6. 4. 2011 15:10
:-p:yes:

Ivana Ch 15. 1. 2011 11:46
:-p:-p:-p:-)):-K

rebeka rebeka 15. 1. 2011 10:45
dnes byla na oběd;-)moc dobrá:-p:yes:jen jsem nedávala protlak a protože to tak máme rádi,nahoru jsem posadila ztracené vejce:yes:veliká dobrota:-p
posílám bodík a foto;-):yes::-K

rebeka rebeka přidala nové fotografie! 15. 1. 2011 09:43

Chutná zelňačka

Chutná zelňačka

HankaPu HankaPu 14. 1. 2011 20:13
:yes::yes: +

mijula přidala nové fotografie! 14. 1. 2011 15:26

Chutná zelňačka

Chutná zelňačka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelňačka s klobásou pohlreich, zelňačka, moravska zelnacka s klobasou, moravska zelnačka, zelňačka polévka, zelňačka se smetanou, vegetariánská zelňačka, zelňačka podle pohlreicha, zelňačka top recepty, zelnacka recept, zelňačka bez smetany, zelňačka pohlreich, zelňačka se šlehačkou, recept zelňačka, hospodska zelnacka, kyselica dle pohlreicha, moravská kyselica, zelnacka s protlakem, top recepty zelnacka, zelňačka recept pohlreich

Suroviny:
zelí kysané, vývar masový, smetana zakysaná, klobása, brambory, smetana ke šlehání, bobkový list, koření nové koření, kmín celý, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, mouka hladká, sádlo

Přidat fotografie receptu