Paštika z kuřecích jater

Name: Paštika z kuřecích jater
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1000 g kuřecích jater; 200 ml smetany ke šlehání; 250 g másla; 1 střední cibule; 3 stroužky česneku (podle chuti); 1 snítka čerstvého tymiánu; sůl; pepř mletý; paštikové koření; olivový olej

Poctivá kuřecí paštika vypadá a chutná úžasně, přitom není vůbec složité jí připravit doma. Dobře dochucená a připravená do ozdobné skleničky se může stát i výborným jedlým dárkem při nějaké sváteční příležitosti.

Hodnocení receptu je 4,9 (125×)

maris

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez chlazení

50 min (25 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez chlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 220

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 597 kJ / 3 728 kcal
Bílkoviny	176,79 g
Tuky	315,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	5,81 g
Sodík	785 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	44,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na oleji zpěníme cibuli, drcený česnek, přidáme očištěná játra, lístky tymiánu a 100 ml smetany. Krok 3: Dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří. Krok 4: Ochutíme solí, pepřem, případně kořením a společně s máslem o pokojové teplotě a zbývající smetanou rozmixujeme. Krok 5: Dáme do formy na srnčí hřbet a necháme v lednici vychladit, nejlépe do druhého dne. Servírujeme s brusinkami.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Jak nakrájet cibuli
Na oleji zpěníme cibuli, drcený česnek, přidáme očištěná játra, lístky tymiánu a 100 ml smetany.
Dusíme, dokud játra nejsou hotová a všechna tekutina se nevypaří.
Jak dlouho dusit drůbeží játra
Ochutíme solí, pepřem, případně kořením a společně s máslem o pokojové teplotě a zbývající smetanou rozmixujeme.
Dáme do formy na srnčí hřbet a necháme v lednici vychladit, nejlépe do druhého dne. Servírujeme s brusinkami.

TIP: Jak připravit domácí paštiku

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (799× přidáno)

Označit jako uvařené (46× uvařeno)

Přidat komentář (220 komentářů)

Ohodnotit recept (125 hodnocení)

Přidat fotku (21 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Paštika z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvv

Domácí paštička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kikis 40 min

Domácí paštika s griotkou a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Domací paštika s provensálskými bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sebena

Domácí paštika z kuřecích jater

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JANA62 45 min

Játrová kuřecí paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Montanka

Játrová paštika s brandy a zeleným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Meruňkový koláč Videorecept

Meruňkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 50 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 30 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 55 min

Zobrazit více

Studená kuchyně
Paštiky

Sváteční recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Dušení
Běžný den
Bylinky
Rychlé recepty
Svačina
Večeře
Bezlepkové recepty
Zelenina

Moje poznámka

Paštika z kuřecích jater

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jvv

Náhodný recept

Zelená česneková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bibinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 5 hodinami

Ajvar z paprik

Přidáno před 6 hodinami

Vafle z přebytkového kvásku

Přidáno před 9 hodinami

Řecký salát z okurek

Přidáno před 13 hodinami

Tiramisu roláda podle Míši Landové

Přidáno před 17 hodinami

Proteinový sendvič s čokoládovým cottage

Přidáno 20. 7. 2025 15:37:49

Další recepty

Komentáře (220)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Janet.P 4. 7. 2025 08:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrá jednoduchá paštika. Nemáme rádi různé chutě navíc, tohle je klasika.

Kristinaaa 11. 3. 2025 19:35

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dneska jsem paštiku zkusila a překvapilo mě, jak je to snadný a rychlý. Chutná moc dobř👌, děkuji za recept, ukládám si ho do oblíbených 🥰.

maris 15. 11. 2023 08:09

Moanka: to mám radost a děkuju za krásné fotky

Moanka 14. 11. 2023 16:25

Zadařilo se.

Moanka přidala novou fotografii! 14. 11. 2023 15:25

Lenkavackova přidala nové fotografie! 8. 8. 2023 07:23

Lenkavackova 8. 8. 2023 07:23

Super paštika, přidávám i trochu grilovacího koření a brusinky rovnou do paštiky.

maris 16. 3. 2023 19:06

Petra Dvor.: Moc děkuji, mám radost

Petra Dvor. 16. 3. 2023 18:46

Tak jsem zkoušela poprvé udělat paštiku a je skvělá. Určitě ji budu dělat častěji. Děkuji za recept

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 16. 3. 2023 17:45

maris 23. 12. 2022 17:55

Stamare: moc děkuji

Stamare 23. 12. 2022 17:23

Jednoduché, rychlé a výborné ????

maris 20. 6. 2022 15:55

PetraSt: moc děkuji za vyzkoušení a mám radost, že paštika chutná. Navrhujete i šikovné vychytávky

PetraSt 19. 6. 2022 18:49

Je hutnější na mazání, doporučuji zkusit přidat trochu sádla/anglické slaniny/bůčku.
Každopádně děkuji, díky tomuto receptu jsem se naučila připravovat domácí paštiku. Mnohem lepší než ty z obchodu

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 11. 4. 2022 20:08

maris 3. 1. 2022 18:33

Eva S.: děkuju, jsem moc ráda

Eva S. 3. 1. 2022 14:23

Skvělý, rychlý recept, moc nám chutná

Beruna přidala novou fotografii! 20. 1. 2020 12:17

maris 18. 10. 2019 03:59

brtna: děkuju za zprávu, jsem moc ráda, že paštika chutná

brtna 17. 10. 2019 16:12

Dělala jsem od prázdnin již několikrát, dokonce i z vepřových jater, když je můj muž přinesl místo kuřecích. Vždy naprostá spokojenost, jednoduché a chutné. Místo do hřbetu dám do šroubovací sklenice do lednice a jsou zkonzumována velmi rychle. Hlavně vím co do nich dávám, žádné konzervanty jako v kupovaných.

Dajda 27. 9. 2019 09:02

Alexandra11: Tak potom doporučuji nechat v té lednici alespoň tři čtyři dny, až se chutě pěkně prolnou. Vršek paštiky se může zalít rozpuštěným máslem, aby nešedl - proto masu dávám raději do sklenice, jejíž plocha povrchu je menší než u chlebíčkové formy.

Alexandra11 27. 9. 2019 08:22

bomba také si ji udělám

LukasM přidal novou fotografii! 12. 12. 2017 12:24

Lucik201 24. 11. 2016 12:14

Někde jsem četla,že je dobré dát paštiku do uzaviratelne lahve a zalít rozpuštěným máslem nebo sádlem. Tak nevím jestli by to šlo i s touto paštikou? :)

maris 24. 11. 2016 13:56

Lucik201: já bych ji delší dobu neskladovala ani tak, jak píšeš.

Lucie 24. 11. 2016 11:52

Ano myslím pro delší uskladnění. No právě bych potřebovala poradit jestli to jde nebo ne..popřípadě poradit jak na to :)

maris 24. 11. 2016 13:54

Lucie: Lucko, tato paštika není na delší skladování, to by se musela, jak tu bylo řečeno, zavařit. Jestli máš dojem, že byste ji nesnědli, udělej ji z polovičního množství, taky už jsem to tak dělala.

Lucie 24. 11. 2016 11:38

Dobrý den, myslíte,že tuto paštiku mohu dát do sklenic? Nezkazí se?

spagetka 24. 11. 2016 11:44

Lucie: Autorka ti odpoví fundovaně, myslíš na delší uskladnění? No musela bys sterilovat, ale nevím, jak by to dopadlo v případě té šlehačky, nesrazila by se?

eevza 9. 11. 2016 13:14

Mohla bych se zeptat co obsahuje paštikové koření. Popřípadě, čím ho nahradit?
A ještě jedna věc. Jak dlouho vydrží v lednici?

Zobrazit starší odpověď

casino 9. 11. 2016 13:47

eevza:
No, můžete...

https://www.toprecepty.cz/recept/43062-tradicni-pa...
https://www.toprecepty.cz/recept/40869-pastikove-k...
Koření skladuji v prachovnici a vydrží v nelednici do až až, a do paštik přidávám někdy sardelku, někdy jádroviny, někdy semínka, někdy sušené (kandované) ovoce, někdy kousky pečeného masa

Ať se dílo podaří! Važte si tohoto receptu, neb je to jeden z nemnoha rcp, kdy se paštéta NEVAŘÍ a když do hotové přihodíte kousky dušených jater, tak nic nepokazíte

Edit:
Aha! Já o koření..., autorka o paštice...

Paštiku dělávám do foroty do mrazáku

maris 9. 11. 2016 14:15

casino:

Edita 22. 9. 2016 20:25

Pastika je velmi dobra,zkusim i z veprovych jater

maris 23. 9. 2016 06:56

Edita: děkuji a jsem ráda, že paštika chutnala

Nikol 23. 8. 2016 10:01

Dobrý den, je nutné dát pastikove koreni? Dekuji

maris 23. 8. 2016 12:14

Nikol: ne, není, můžete si dochutit podle sebe

Petra Ku. 9. 8. 2016 06:57

Maris, znovu a opět velké díky za tento recept

Dělala jsem už několikrát a předevčírem taky, všichni se olizují až za ušima

maris 9. 8. 2016 07:43

Petra Ku.: Péťo, děkuju, moc mě to od Tebe těší

maris 3. 2. 2016 09:47

janina3365: děkuji za krásnou zprávu

janina3365 3. 2. 2016 09:43

Dělala jsem ji poprvé a hned se ohromně vydařila.

Doporučuji skvělý recept.

maris 9. 12. 2015 10:24

pazderka83: děkuji za zprávu - moc mě to těší

pazderka83 9. 12. 2015 10:02

Paštiky se u nás tedy moc nejí,ale tato je vážně luxusní, už je 1/2 fuč

maris 26. 11. 2015 16:51

Petra:Petro

Petra 26. 11. 2015 16:33

výborná, skvělá, delikátní, luxusní :)

maris 10. 10. 2015 04:36

cacik: 1 máslo - 250 g

cacik 10. 10. 2015 00:18

Jen se zeptám,1 máslo - tj, 125gr, nebo 250gr?

Lucka 27. 8. 2015 20:04

Také se pripojím ke všem stravnikum,opravdu luxusní recept..

Dnes jsem zkoušela uplne prvně a skoro jsem neměla co dat chladit

Dekuji za inspiraci

maris 7. 6. 2015 16:33

Marta: snad budete spokojená

Marta 7. 6. 2015 16:20

Já jí budu dělat zítra jsem moc zvědavá

maris 2. 4. 2015 13:38

Katyc: já momentálně žádnou doma nemám abych Ti ji vyfotila, ale je jedno od jakého výrobce, je na ní napsáno - Smetana ke šlehání a má 31 nebo 33 %.

Katyc 2. 4. 2015 13:30

Můžu poprosit o jakou šlehačku se jedná? třeba přiložit odkaz s fotkou:) jsem docela ve vaření amatérka takže bych prosila radši o přesnější verzi :) Děkuji

maris 6. 11. 2014 14:10

Irrena: Irenko, Míšo - moc děkuju za vvyzkoušení, mám radost, že vám chutnala

Michaela Medkova 6. 11. 2014 13:59

Paštiku jsem dělala včera a již je polovina snědená

. Je moc dobrá, díky za recept

Irrena 6. 11. 2014 11:21

Právě dodělaná a je výborná

maris 5. 11. 2014 08:56

thorsteinar: paštika není zavařená, tak bych řekla v lednici cca jeden týden. My ji vždycky snědli dřiv

thorsteinar 4. 11. 2014 15:24

maris: dobrý den dá se ta paštika klasicky uskladnit do sklenic a uchovat v lednici?? a po jakou dobu to vydrží pokud se nesní děkuji za odpovědi

maris 3. 11. 2014 05:47

hajcuskal: to jsem ráda, že paštika u vás zdomácněla

maris 3. 11. 2014 05:46

Franta: stačí cca lžíce - jen trochu pod tu cibulku, ani nemusí být olivový

Franta 2. 11. 2014 23:09

maris: Chtěl jsem se zeptat kolik dát olivového oleje? Díky

hajcuskal 9. 10. 2014 09:32

pastiku podle tohohle receptu delam asi rok a pul.vynikajici.kombinuju pul na pul kruti a kureci jatra a při restovani podlivam asi panakem portského nebo cerveneho vina.do hotove smesi davam sekane mandle a formu vyskládám angl. slaninou.dnes ji jdu delat.mnam

maris 29. 9. 2014 04:45

teqila: moc děkuju za vyzkoušení, mám radost, že jste spokojená a že se recept šíří dál

teqila 28. 9. 2014 21:51

Dobrý večer tak sem také vyukoušela Vaši paštiku z kuřecích jater - byla fantastická

recept sem předala i dceři, sousedkám takže už Váš recept putuje po čechách

maris 13. 9. 2014 11:16

Péťo, Coleto - jsem moc ráda,že vám paštika chutnala, děkuju

Coleta 13. 9. 2014 10:14

Včera jsem vyzkoušela, je moc dobrá. Dávala jsem sušený tymián, pepř, muškátový oříšek a trochu mletého nového koření. Chuťově je moc dobrá, doporučuji vyzkoušet.

Petra Ku. 3. 9. 2014 05:21

Maruško, s hrůzou jsem zjistila, že jsem nepřidala fotku

, a dneska už ani není čeho

Paštika byla výborná, baštili jsme ji s opečeným toustem na másle s ostružinovým džemem - no co ti mám vykládat - nebe v hubě

maris 3. 9. 2014 05:03

nicinka: děkuju

nikola: smetana se dává při dušení, s tymiánem buď opatrná, je dost výrazný, dej tam málo a protože játra jsou již tepelně upravená, můžeš bez problémů ochutnat a eventuelně přidat podle chuti

nicinka 3. 9. 2014 01:32

vyyyborna pasticka.nezbyva nic jineho nez dat za 1

nikola 2. 9. 2014 21:45

a take si myslim ze kdyby se nenechala vychladit tak by to take nemuselo byt spatne.dala by se lepe roztirat ne?

nikola 2. 9. 2014 21:43

jeste jsem se chtela zeptat tu smentanu tam mam dat v prubehu duseni jater nebo dat az pred mixovanim?a toho suseneho tymianu kolik lzicek?na to jeste nikdo neodpovedel.zitra se na ni chystam..dekuji za odpoved

maris 24. 8. 2014 15:20

Petra Ku.:Péťo, to mám radost a snad bude chutnat všem u vás doma

, vepřová játra nevadí, to víš, že ne

Petra Ku. 24. 8. 2014 15:17

Maruško, tak jsem právě v poločase přípravy, před minutkou jsem dala chladit do ledničky... No ale řeknu ti, že je to "žravé" už teď

, vyblajzla jsem celou misku i mixér

Jo, akorát jsem včera dopo ve městě nesehnala celé kilo kuřecích jater, tak jsem doplnila o vepřová... Ale to určitě nebude vadit

Zdena z JM 25. 3. 2014 12:25

Tuhle paštiku jsem dělala už několikrát.Vždy mi krásně ztuhla,takže se dala pěkně krájet a servírovat s brusinkama.Uplynulý víkend jsem ji opět dělala a vůbec neztuhla.Byla prostě taková mazací.Nevíte někdo,čím by to mohlo být?

maris 25. 3. 2014 10:47

Fikina:moc děkuju za vyzkoušení, krásně jsi ji vylepšila

Fikina 24. 3. 2014 22:32

Je to opravdu vynikající recept, paštika je úžasná. Rychlá a jednoduchá.Dochutila jsem tymiánem,sušeným zázvorem,koprem(měl to být rozmarýn)a brusinkama.

Před uložením jsem vyložila terinu Anglickou slaninou a dala na chvilinku do trouby podle rady p.Filipa
Máslo jsem rozehřála,protože bylo z mrazáku a šlo to taky pěkně.
Díky za recept a dávám bodík.

Pavlína 8. 2. 2014 19:28

zkusila jsem,a přidala na nudličky nakrájené mandle,výborné moc moc

janatka 3. 2. 2014 10:41

Nikola:jestli mohu já,tak když se hned nesní

vydrží i týden.Mám odzkoušeno.

Nikola 2. 2. 2014 11:28

Mohla bych se prosím zeptat, jak dlouho se taková paštika může v lednici skladovat?

Moc děkuji

jajiti 26. 1. 2014 14:11

Děkuji za výborný recept, včera připraveno, dnes ráno na snídani jsme si hodně pochutnali. Přidávám bodík!!!

Lenka 13. 1. 2014 21:15

Zavařuju maso i paštiku, ale máslo nahrazuju sádlem.Nikdy se mi nic nezkazilo.

Jitkas 28. 11. 2013 10:28

Tento recept je teoreticky jatrova mousse - pena a urcite bych ji nesterizovala, ani jsem ji nikdy takovou nevidela. Maslo by se teplem urcite uvolnilo a usadilo pod vickem, alespon myslim. Prikryva se vetsinou slanou ochucenou zelatinou, ta zamezi pristupu vzduchu, ovsem max. tak tyden a v lednici.

Erika 28. 11. 2013 09:29

tak žampiony miluju asi taky zkusím

janatka 28. 11. 2013 08:44

Zkoušela jsem společně s játry podusit žampióny a také to bylo fajn.

Zdena z JM 28. 11. 2013 08:24

Erika:Já budu paštiku dělat zítra.Dcery už se ptaly,kdy se pro ni můžou u mě zastavit

.Chystám se,že taky vyzkouším pár obměn.Zatím mě napadlo provensálské koření,nakládaný zelený pepř nebo na kousky nakrájená slanina.Ty oříšky jsou taky dobrý nápad

Erika 28. 11. 2013 07:51

Zdena z JM: děkuji za odpověď

dělám si domácí šunka a přebytečné maso zavářím do sklenice. Zatím jsem problém neměla, ale ja pravda, že i z té sklenice rychle zmizí

máte pravdu v tom že paštika je velice jednoduchá a rychlá takže čerstvá bude nejlepší

budu dělat opět dnes

zkusím přidat vlašský oříšek.....

maris 26. 11. 2013 13:38

Erika: Eriko, děkuju za zprávu, jsem moc ráda, že paštika chutnala,

s tím zavařování jsme Ti zatím moc nepomohly, ale třeba se ještě někdo ozve a poradí

maris 26. 11. 2013 13:36

Zdena z JM: Zdeni díky za odpověď

, já bych napsala v podstatě totéž, se zavařováním masa nemám zkušenosti, nedělám to a mám k tomu docela respekt.

Zdena z JM 26. 11. 2013 12:47

Erika:protože nikdo neodpovídá,pokusím se odpovědět já.Paštika se určitě dá i zavařit,ale je potřeba ji zavařovat tak,jako všechny masové domácí produkty tedy 2x 1 hodinu na 100°C(mezitím nechat vychladnout).Já osobně k tomuto domácímu zavařování masových pokrmů nemám důvěru.Zkoušela jsem jedenkrát zavařit zabíjačkový guláš a všechno se mi zkazilo.Tahle paštika je na výrobu celkem snadná a rychlá,tak si ji raději udělám vždy čerstvou.

Erika 26. 11. 2013 09:15

Tak paštika byla výborná

kilo zmizelo za jeden den

je možné paštiku zavařit i do sklenic?

Erika 20. 11. 2013 12:36

Zdravím, rozhodla jsem se, že vyrobím domácí paštiku taťuldovi k narozenám a našla jsem tento recept. Dle komentářů musí být baječná. Takže dneska vyrobím a zítra dám vědět

chtěla bych se zeptat zda je možné nějak dlouhodobě třeba týden, 14 dní paštiku uchovat. Pochybuji dopředu otom že zbyde

ale kdyby náhodou...

maris 18. 11. 2013 08:32

Zdena z JM: Zdeničko

děkuju za zprávu, moc mě poěšila

Zdena z JM 18. 11. 2013 07:25

Když jsem četla komentáře,neodolala jsem a paštiku taky vyzkoušela.Vždycky jsem si myslela,že výroba paštiky je zdlouhavá,ale tahle je velice rychlá a jednoduchá na přípravu a velmi jedlá.V sobotu jsem vyrobila, dnes už není ani kousek.Výborná.Určitě budu často opakovat.

maris 15. 11. 2013 14:08

Jana.Ma:

, dávej pozor

, ale jinak mám radost, že chutná

a moc děkuju za krásnou fotku

Jana.Ma 15. 11. 2013 10:51

Poprvé v životě jsem se málem udávila chlebem s paštikou.

Foto přidáno.

Jana.Ma přidala novou fotografii! 15. 11. 2013 09:49

maris 15. 11. 2013 08:23

Moc vám všem děkuju za vyzkoušení a těší mě, že jste spokojení

Jana.Ma 14. 11. 2013 23:42

Dnes to můj první pokus o paštiku. Chválím, už tuhne v lednici. Do vychladlé hmoty jsem ještě přidala ½ skleničky brusinkového kompotu bez šťávy a Portské víno (víno jsem tady vyčetla z jiného receptu) a má fantastickou chuť. Už se těším na ráno. Dávám bod.

zalesak40 13. 11. 2013 09:46

Dnes jdu dělat druhou dávku

, paštika měla velký úspěch

janatka 6. 11. 2013 13:10

Chutná

,konečně jsem sehnala koření do paštik,tak zrovna toho využila.Mňam!!Musela jsem ji vyzkoušet už po třech hodinách a byla krásně zatuhlá.

janatka přidala nové fotografie! 6. 11. 2013 12:12

maris 3. 11. 2013 13:59

senky: děkuju, děkuju

, krásná fotečka

senky 3. 11. 2013 13:15

Maru, spokojenost byla doma i na návštěvě veliká

od té doby jsem už dělala dvakrát

a na recept upozornila jak ségru, tak i obě neteře

Přidávám foto

senky přidala nové fotografie! 3. 11. 2013 12:16

maris 22. 10. 2013 11:17

Děkuju vám, moc mě těší, že jste spokojení

jirholu 22. 10. 2013 11:09

Paštiku jsem včera dělala a večer už jsme ochutnávali. Je to nesmírná dobrota - luxus

, s těmi kupovanými hnusy se to vůbec nedá srovnávat. Děkuji za výborný recept

Lucie 19. 10. 2013 12:32

Už se chladí a musím říct,že už jen ochutnání byl luxusní zážitek,všem doporučuji a hlavně - vím,co jím

Uřidilová Hana 17. 10. 2013 19:44

Ta je opravdu pohádková

maris 14. 10. 2013 16:47

danami: moc děkuju, to mě těší

danami 14. 10. 2013 15:32

Tak to je opravdu bomba, kam se na ni hrabou všechny kupované paštiky. Jinou už nedělám a vždycky se povede. Manžel je navýsost spokojený a mohla bych ji prý dělat stále dokola. Zvládne ji i začínající kuchařka

maris 9. 10. 2013 06:11

Janina: doufám, že budeš spokojená

Janina 8. 10. 2013 22:32

Zítra, tedy už dnes se na ní vrhnu, samá chvála, má první paštika bude určitě bajéčná

Děkujem za recept

maris 4. 10. 2013 06:13

senky: moc děkuju za vyzkoušení, jsem moc ráda, že Ti chutná a snad budou spokojení i Tví strávníci

senky 3. 10. 2013 17:05

Maruško, právě jsem paštičku uložila ve formičkách do lednice, ale misku jsem statečně vytřela čerstvou houskou a vynikající

Uvidím, co zítra chlapci

mám strach, aby na mně vůbec zbylo

maris 29. 9. 2013 10:13

AjinkaS: to mám radost

Děkuju

Eliska Bacharka: je dobře, že už máš vyzkoušeno, je to jistější. Díky

AjinkaS 29. 9. 2013 08:35

Dělala jsem na oslavu narozenin. Byla to moje první paštika, která sklidila obrovský úspěch. Jinou dělat nebudu, je opravdu mňamózní

Posílám bodík..

Eliska Bacharka 27. 9. 2013 16:55

Ahoj Maris,tak pro velký úspěch kutím paštiku podle tvého receptíku dnes večer na zítřejší oslavu 50.tku tchýně, tak to bude moje už v pořadí 2. VELKÁ PREMIÉRA, hihi

Ale už osvědčená, takže se nebojím ničeho nic..

maris 24. 9. 2013 16:50

Eliska Bacharka: ani nevíš, jakou mám radost,

máš pravdu, není lepšího hodnocení než to, že paštika chutná

Díky

Eliska Bacharka 24. 9. 2013 16:47

Ahojky, dělala jsem paštiku na oslavu mých narozenin do práce, a jen se po ní zaprášilo!!

V říjnu máme společnou akci z práce a opět se kolegové dožadují paštiky, takže nemůže být lepšího hodnocení. Všichni se vyptávali na recept a podivovali se, jak je to jednoduché!!

Servírovala jsem s brusinkami. Vyložila hřbet anglickou,do paštiky dala podle komentářů níže ještě plátky mandlí a na závěr ještě madličkami posypala. Vy- ni-ka-jí-cí!!!

maris 23. 9. 2013 13:53

Tery: moc děkuju za vyzkoušení a mám velkou radost, že se u vás paštika zabydlela. Moc hezky ji obměňuješ, díky i za inspiraci

Tery 23. 9. 2013 12:31

Ahoj maris,to je taková dobrota!!!

Fakt povedený!!

Po první paštičce se jen zaprášilo. Když jsem pak po čase dělala další,tak jsem do základu přidala ještě směs koření "divočina" ,více česneku a následně rozdělila na čtyři díly. Jeden nechala tak jak je,do druhého dala plátky mandliček,do třetího brusinky a do čtvrtého dílu barevné kuličky pepře. Ach jo,mám doma hrozný mlsouny,ale mám je tak ráda,že pro ně všechno.....

. Díky moc za recept!!!! Ovšem díky tobě už jinou paštiku nikdo nechce a tak jsem "odsouzená" k vaření....

!!!! Měj se hezky Pa a mňam

maris 6. 5. 2013 10:49

Míša*: Míšo děkuji, moc mě to těší. Krásně jsi to vylepšila

Míša* 6. 5. 2013 10:45

Vynikající..dala jsem jen trošku více cibule, česneku a rozmarýn. Cibuli jsem dle rady nalezené níže smažila na nízkou teplotu do karamelova. Játra jsem ještě na pánvi zakápla panákem portského. A do pomixované směsi přišly nakonec plátečky mandlí. Podávala jsem s brusinkovým želé. Těch možností, co do paštičky přidat, jsou mraky, důležité je mít dobrý základní recept a to je jistě tento od maris, jiný už hledat nebudu

Jitka 1. 4. 2013 15:42

Jednoduchá a VINIKAJÍCÍ!S brusinkami nemá chybu a zaprášilo se po ní

danami 27. 3. 2013 17:00

opravdu vynikající a víme co jíme, zvláště v dnešní době

maris 4. 10. 2012 17:21

mata3636: děkuju, mám radost, že u vás paštika chutná

Petro, Vám taky děkuju,

mě momentálně nenapadá, co bych Vám doporučila, neznám Vaše chutě, ale tady je opravdu bohatá databáze receptů, určitě si něco vyberete

Díky

mata3636 4. 10. 2012 14:59

výborná paštika

vyskúšala som už iné dva recepty a do tretice všetko dobré, táto je najlepšia. rýchle, lacné, dobré a človek vie, čo tam dal, nie ako konzervy z obchodu. už sa teším na raňajky - čerstvý chlieb, paradajka, paprika, mňam

|Petra 3. 10. 2012 08:23

www.toprecepty,czVy jste potěšila mě tímto báječným receptem.Némáte víc tak chutných receptů??Třeba něco na studenou kuchyni?Když máme oslavy,tak vždy hledám,co dobrého připravit,potřebovala bych inspiraci.Hned o víkendu paštiku udělám,už ji dělal i děda.Petra

maris 30. 9. 2012 06:30

Petro a Lucie - moc děkuju, potěšily jste mě

LucieŠ 29. 9. 2012 20:50

Paštika je výtečná,dělám ji již po třetí a každý,kdo ochutnal,tak byl přímo nadšený a už jí dělá celá rodina!

Formu vyložím slaninou a do rozmixované směsi přidávám oloupané na plátky nasekané mandle a celé brusinky.Je tak lahodná,že je do dvou dní slupnutá

Právě jednu dělám a už se všichni moc moc těšíme!Děkuji za výborný recept

Petra 2. 9. 2012 18:01

Dobrý den.Chtěla bych Vám poděkovat za tento recept,paštika je naprosto jedinečná!!Dělám ji už po několikáté a ani jinou už zkoušet nebudu.Naprosto báječnáááá!!!

maris 11. 8. 2012 17:44

Jantar: játra se nejdříve podusí a až když jsou měkká, tak se rozmixují

Jantar 11. 8. 2012 17:36

Musejí se játra předem semlít? Předem děkuji

dermisek 20. 5. 2012 10:28

parádní paštička, teď ji jdu dělat po čtvrté

přebytky zavařuju (cca 1,5h) do skleniček

maja f 31. 3. 2012 16:04

maris

Děkuju za rychlou odpověď

Ještě jsem se chtěla zeptat - kolik asi toho sušeného tymiánu? Lžičku? Bohužel nemám zkušenosti s paštikami, bude to moje první, v pondělí se na ni chystám

maris 31. 3. 2012 15:07

maja f: nevadilo by to vůbec, ochutit si můžeš podle chuti. Doufám, že bude chutnat

maja f 31. 3. 2012 15:05

Dotaz - vadilo by hodně, když bych použila sušený tymián? Děkuju a už se těším, až se na tento moc pěkný receptíček vrhnu

maris 17. 2. 2012 19:26

bibiana: ano, dávám šlehačku - smetanu na šlehání

bibiana 17. 2. 2012 18:59

chci se zepta ta šlehačka má být na šlahání a nebo na vaření???

maris 5. 2. 2012 13:43

Karel:

, díky za vyzkoušení, myslím, že v tom mrazu bude studená hodně brzy a doufám, že bude chutnat

Karel 5. 2. 2012 12:13

.... a k vyčištění použitého hrnce a mixéru se hodí čerstvý chleba z domácí pekárny.

. Jen nevím jak vydržím to čekání na chladnutí. Na balkoně je -13. Dávám tomu tak hodinu, maximálně....

maris 29. 1. 2012 19:51

Robin: já taky tvrdím, že cibule není nikdy dost

, i když tady mám jen jednu. Díky za vyzkoušení a já vyzkouším podle Tebe

Robin 29. 1. 2012 19:48

já dávám na kilo jater 4 cibule a restuju jí pomalu cca hodinu až zhnědne- zkaramelizuje a přidávám k restování bobkový list. Cibule dává veškerým pokrmům zásadní chuť, bez cibule nelze vařit

. Jo a restuji na sádle. Ale to je otázka zvyku. Dávám provensálské koření a právě jí dělám a rodina už mlsně obchází

Pajaska 13. 1. 2012 14:24

eraserhead:Maris ti velice ráda odpoví.Já ji už dělala a zde tato paštika je bezkonkurenční.Ano máslo 250g, ano smetata ke šlehání 33% tzn.tučná,lze dát lehčí a přidat máslo.Koření OK.Není třeba paštikové koření,pokud dáš, bude víc kořenitá a výrazná,taková jadrná(každá směs má jiné složení dle výrobce),bez paštikového koření bude jemnější lahodnější.Je na tobě jaké máš chutě.Při přípravě ochutnáš.

eraserhead 13. 1. 2012 11:08

ahoj, chcel by som to skúsiť
masla koľko 250g?
šlehačka je myslená smetana ke šlehání 33%?
čo sa týka korenia čerstvý tymián, soľ, čierne korenie, cesnak a cibuľa bude určite postačujúce

Načíst další komentáře (15)