Banánové knedlíky s broskvovým pyré

Mirule Kuchař: Mirule

Doba přípravy: asi hodinka 6 porcí Sladká jídla 5 názorů

Suroviny

250 g dětské krupice
0,5 l mléka + 0,1 l vody
špetka soli
cukr dle chuťi
plátek másla
polohrubá mouka
2 vejce
banány
kompotované broskve
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mléko s vodou osladíme, přidáme špetku soli a přivedeme k varu, nasypeme dětskou krupici a uvaříme hustou kaši, odstavíme a přidáme plátek másla, necháme vychladit.

  2. Do vychladlé uvařené krupice přidáme 2 vejce a polohrubou mouky, já dávám tak 3-4 polévkové lžíce dle potřeby. Zpracujeme v tužší těsto.

  3. Těsto rozdělím na válečky a krájím dílky stejně velké cca asi 30 ks, do kterých pak balím kolečka banánů. Těsto je dost lepivé, tak ruce popráším polohrubou moukou,jde to líp. Hotové knedlíky vařím v mírně osolené vodě 5-7 minut.

  4. Pyré: Broskvový kompot rozmixuji ponorným šlehačem na husté pyré, kdo chce tekutější přidá šťávu z kompotu.

Poznámka

Normálně tento recept používám na knedlíky z čerstvých jahod, ale v zimě jsou dost drahé a tak jsem zvolila levnější variantu z banánů.

Kdo si hlídá váhu a má rád sladké knedlíky, je tahle varianta s ovocným pyré lepší, než knedlíky maštěné máslem a sypané cukrem.

Pokud je možnost, volím na pyré čerstvé ovoce – jahodové, či jahodovo - banánové mi chutná nejvíc. Výborné je i z manga, malin, borůvek…variant je spoustu.

Někdy do pyré přimíchám i zakysanou smetanu, nebo nízkotučný bílý jogurt.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Banánové knedlíky s broskvovým pyré

  • Blanka Blanka(neregistrovaná)

    Hned se do toho dám!! Právě dozrávají broskve.
    Jaká bude ,dám vědět. :))

    Odpovědět

  • MAD Spíla MAD Spíla(neregistrovaná)

    Tenhle recept stojí za to fakt mazec:-K

    Odpovědět

  • marunda marunda

    no, recept na knedlíky mě zaujal. Ale nemám ráda teplý banán. Dala bych tam asi klasické švestky, jahody, nebo i povidla. Ukládám a zkusím. Už tak týden mám chuť na ovocné knedlíky. Tak se to hodí.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    :-p:-pvypadá to dobře:-p:yes:+2

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    No to vyzkouším, to by u nás mohlo zabodovat a i pro diabetika lze upravit :yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: banánové pyré banánové lívance od pohlreicha jahodové pyré na knedlíky broskcove pire ovocné knedlíky s banánem ovocné pyré na knedlíky pyre z kompotu bananove knedlicky ovocne banánove knedlíky kynute knedliky s bananem bananove ovocne knedliky pyre z broskoveho kompotu výroba broskvového pyré ovocne knedliky bananove banánové piré broskvové piré pyré na ovocné knedlíky knedlíky s jahodové pyré recepty banánové pyré bananové pýre recept