Jahodovo-tvarohové řezy
Nadýchaný kakaový piškot, jemný tvarohový krém a vrstva jahod zalitých lesklým želé tvoří oblíbený moučník, který se skvěle hodí na letní oslavy i nedělní posezení u kávy. Řezy připravíme z běžně dostupných surovin a po odležení získají dokonale svěží chuť.
Suroviny pro 1 plech
plech cca 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 191 kJ / 4 109 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,45 g |
| Tuky | 145,30 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 2,41 g |
| Sacharidy | 577,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Vejce vyšleháme s cukrem krupice do světlé pěny. Přidáme olej, vodu a promícháme. Vmícháme hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva a kakaem.
Krok 3: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Pečeme přibližně 20 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí. Upečený korpus poté necháme zcela vychladnout.
Krok 4: Smetanu ke šlehání vyšleháme. Přidáme tvaroh a moučkový cukr a vyšleháme hladký krém. Pokud je příliš hustý, zředíme jej malým množstvím mléka.
Krok 5: Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na obalu a vmícháme jej do krému.
Krok 6: Krém rovnoměrně rozetřeme na vychladlý korpus a uložíme na 2 hodiny do lednice.
Krok 7: Jahody z kompotu necháme okapat a nakrájíme na menší kousky.
Krok 8: Ze šťávy z kompotu připravíme podle návodu červené želé a necháme jej asi 15 minut zchladnout.
Krok 9: Na ztuhlý krém rozložíme jahody a zalijeme je připraveným želé.
Krok 10: Moučník uložíme do lednice a necháme alespoň 24 hodin odležet.
Krok 11: Poté nakrájíme na řezy a podáváme.
Zveřejněno 30. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodovo-tvarohové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oOzN
Moje poznámka
Jahodovo-tvarohové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oOzN
Nejnovější recepty
Sněhová labuť
Přidáno před 3 hodinami
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 7 hodinami
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 9 hodinami
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 19 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 21 hodinami
Malinovo-jablečná marmeláda
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečný koláč z Chorvatska
Diesel před 7 minutami
Dršťková svačinová polévka
magdalenka před 10 minutami
Rychlá ledová káva
beruna1 před 43 minutami
Fazolové lusky na kyselo
vaclavagregrova před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
LeonaKlos před 2 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
jana100 před 2 hodinami
Rýžový nákyp
Simonyta před 3 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
RenataMaresova před 5 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 5 hodinami
Tématické fráze:
jahodové řezy s tvarohem,
tvarohové řezy s jahodami,
jahodové řezy s tvarohem a želé,
jahodove rezy s tvarohem a jahodami,
řezy s tvarohem a jahodami,
recepty z jahod a tvarohu,
lehké smetanové, tvarohové krémy,
jahodový řez s tvarohem,
recept na jahodový řez s tvarohem,
tvarohové řezy s jahodama,
tvarohové řezy s želé,
jahodovotvarohové řezy,
tvarohové řezy,
lehké jahodové řezy,
lehké tvarohové řezy,
tvarohovy rez s jahodami,
rezy s jahodama,
tvarohovo jahodový řez,
jahodovo tvarohový krém,
želatinové řezy s tvarohem
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
olej,
voda,
kakao,
tvaroh,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
ztužovač želatinový,
mléko,
kompot jahodový,
želatina
Komentáře (6)