Candát s okurkovou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Desnika

Snadný

Candát s okurkovou omáčkou, Candát s okurkovou omáčkou — Candát s okurkovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 099 kJ / 502 kcal
Bílkoviny	112,20 g
Tuky	4,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	210 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	2,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca hodinu. Krok 2: Z rostlinného oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme studeným mlékem a zeleninovým vývarem, přidáme na kostky nakrájené sterilované okurky, nové koření, bobkový list, odleželé maso, podle chuti dosolíme a vaříme na mírném ohni za častého míchání, aby se omáčka nepřipalovala. Krok 3: Uvaříme doměkka a podáváme ozdobené petrželovou natí.

Očištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca hodinu.
Z rostlinného oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme studeným mlékem a zeleninovým vývarem, přidáme na kostky nakrájené sterilované okurky, nové koření, bobkový list, odleželé maso, podle chuti dosolíme a vaříme na mírném ohni za častého míchání, aby se omáčka nepřipalovala.
Uvaříme doměkka a podáváme ozdobené petrželovou natí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Candát s okurkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3k

Losos s okurkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 50 min

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Desnika 60 min

Polévka s růžičkovou kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 55 min

Johančino tajemství

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Desnika

Dýňové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Desnika 50 min

Italská pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Desnika

Zobrazit více

Ryby
Zeleninová jídla
Omáčky
Candát
Zeleninové omáčky

Oběd
Vaření
Bylinky
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Candát s okurkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3k

Náhodný recept

Frgálová buchta Videorecept

Frgálová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka.jemnice 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Halušky se slaninou a brynzou

Přidáno před 12 hodinami

Špízy z bůčku

Přidáno před 12 hodinami

Závitek plněný sýrem a rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Zapečený bramborák s hermelínem a tvarůžky

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí směs na hořčici s medem

Přidáno před 13 hodinami

Zázvorový nápoj

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radim M. 9. 3. 2010 11:58

S candátem a jeho koupí jsem řešil stejný problém. Nakonec jsem jej našel na netu, bohužel až v Praze. Jsem z JM, naštěstí majitel byl ochotný mi při cestě za rodinou na Valašsko ryby co jsem si vybral hodit až před dům. Pokud jste z Prahy, zkuste tedy agseafood.cz, pokud z Moravy, nevěšte hlavu a cinkněte panu Čápovi, třeba bude mít taky cestu!

Jinak filety z candáta (dovoz Rusko) prodávají za cca 270 Kč/kg což je asi dobrá cena. Ještě snad lepší a dokonce levnější jsou filety z Okouna australského - barramundi. Zdraví Radim M.