Candát s okurkovou omáčkou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Desnika

Snadný

Candát s okurkovou omáčkou, Candát s okurkovou omáčkou — Candát s okurkovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 099 kJ / 502 kcal
Bílkoviny	112,20 g
Tuky	4,80 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	210 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	2,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca hodinu. Krok 2: Z rostlinného oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme studeným mlékem a zeleninovým vývarem, přidáme na kostky nakrájené sterilované okurky, nové koření, bobkový list, odleželé maso, podle chuti dosolíme a vaříme na mírném ohni za častého míchání, aby se omáčka nepřipalovala. Krok 3: Uvaříme doměkka a podáváme ozdobené petrželovou natí.

Očištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca hodinu.
Z rostlinného oleje a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou zředíme studeným mlékem a zeleninovým vývarem, přidáme na kostky nakrájené sterilované okurky, nové koření, bobkový list, odleželé maso, podle chuti dosolíme a vaříme na mírném ohni za častého míchání, aby se omáčka nepřipalovala.
Uvaříme doměkka a podáváme ozdobené petrželovou natí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Candát s okurkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3k

Losos s okurkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Candát na másle s pažitkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea 25 min

Candát pečený na másle Videorecept

Candát pečený na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 35 min

Okurková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz 65 min

Okurková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sidera

Candát v mandlové krustě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mama v kuchyni

Zobrazit více

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 50 min

Hraběnčiny řezy Videorecept

Hraběnčiny řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika 60 min

Bublanina s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Desnika 60 min

Johančino tajemství

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Desnika

Italská pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Desnika

Recept na muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Desnika

Zobrazit více

Ryby
Zeleninová jídla
Omáčky
Candát
Zeleninové omáčky

Oběd
Vaření
Bylinky
Běžný den
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Candát s okurkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o3k

Náhodný recept

Pruhovaný dort, postupně pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katyvypl 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové dortíčky z tvarohu

Přidáno před 54 minutami

Pomerančový pohár

Přidáno před 1 hodinou

Skořicové tousty s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Přidáno před 4 hodinami

Houbová omáčka a la kulajda

Přidáno před 4 hodinami

Plněné papriky s chilli

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radim M. 9. 3. 2010 12:58

S candátem a jeho koupí jsem řešil stejný problém. Nakonec jsem jej našel na netu, bohužel až v Praze. Jsem z JM, naštěstí majitel byl ochotný mi při cestě za rodinou na Valašsko ryby co jsem si vybral hodit až před dům. Pokud jste z Prahy, zkuste tedy agseafood.cz, pokud z Moravy, nevěšte hlavu a cinkněte panu Čápovi, třeba bude mít taky cestu!

Jinak filety z candáta (dovoz Rusko) prodávají za cca 270 Kč/kg což je asi dobrá cena. Ještě snad lepší a dokonce levnější jsou filety z Okouna australského - barramundi. Zdraví Radim M.