Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 026 kJ / 2 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 151,36 g |
| Tuky | 104,86 g |
| Vláknina | 26,76 g |
| Cholesterol | 432 mg |
| Sodík | 962 mg |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 82,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bravčové srdcia varíme asi 20 minút vo vode s bobkovým listom, scedíme, necháme vychladnúť a pokrájame na plátky.
Krok 2: V kastróle speníme pokrájanú cibuľu, pridáme obvarené srdcia, zmes 4 korení a mletú sladkú papriku. Podlejeme vodou a prikryté dusíme 25-30 minút, kým mäso nezmäkne.
Krok 3: Potom ochutíme harisou, pridáme ošúpané paradajky pokrájané na kocky a dusíme ďalších 10 minút. Podlejeme bielym rumom alebo vodkou, čo dodá mäsu jemnosť.
Krok 4: Premiešame s prelisovaným cesnakom a zahustíme smotanou rozmiešanou s múkou. Za stáleho miešania varíme, dokiaľ omáčka nezhustne, potom jedlo odstavíme z ohňa a vmiešame doň lístočky tymiánu.
Podávame s ryžou alebo s parenou knedľou.
Podávame s ryžou alebo s parenou knedľou.
Zveřejněno 9. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní srdce na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39kA
Moje poznámka
Pikantní srdce na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/39kA
Nejnovější recepty
Bylinkové pesto
Přidáno před 5 hodinami
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová směs se zeleninou a hranolkami
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno před 12 hodinami
Bulgur s restovanou zeleninou, sýrem a klíčky
Přidáno před 15 hodinami
Rychlé kynuté knedlíky s rebarborou
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřový pekáček s hlávkovým zelím a noky
Sahula před 5 hodinami
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Sahula před 5 hodinami
Vepřový plátek v rozlítané omáčce v pomalém hrnci
radekfiala před 7 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Alamatej před 7 hodinami
Vepřová játra koloniála Jíry
Sahula před 8 hodinami
Vepřová játra na slanině
Sahula před 8 hodinami
Sekaná
evik_svistik před 8 hodinami
Kopřivový špenát
Jan_Nepomuk před 9 hodinami
Zapečený chřest s kuřecím masem
danamamina před 11 hodinami
Tvarohové řezy
Saratice před 14 hodinami
Tématické fráze:
srdce na smetaně,
kruti srdce na smetane,
srce na smetaně,
kuřeci srdce na smetaně,
vepřové srdce na smetaně,
srce na smetaně recept,
srdce na smetaně recepty,
srdc na smetaně,
recept na kureci srdc,
srdíčka na smetaně recept,
srdce na smetane recept,
bravčove srdíčko na smotane,
srce na smerane,
recepty-srdíčko,
srdcia na smotane,
recept srdíčka,
srdicka na smetane,
srdicko na smetane recept,
drubeži srdce na smetane,
recept srdce na smetane
Suroviny:
srdce vepřové,
rajče,
česnek,
olej,
harissa,
cibule,
ořech muškátový,
zázvor,
kardamom,
koriandr,
paprika sušená sladká,
tymián,
rum bílý,
smetana,
mouka hladká,
sůl,
bobkový list
Komentáře (3)