Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory trochu jinak

Name: Brambory trochu jinak
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 6 větších brambor; 3 stroužky česneku; 1 větší cibule; koření; olej; sůl; pepř; sušená petržel; 10 dkg nadrobno nakrájený salám junior

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Alena Fenclova

2 názory

Doba přípravy 40 min

40 min (40 min příprava)

17. 3. 2011 00:39

6 6 větších brambor

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 1 větší cibule

koření

olej

sůl

pepř

sušená petržel

10 dkg 10 dkg nadrobno nakrájený salám junior

Nutriční hodnoty

Energie	1 991 kJ / 476 kcal
Bílkoviny	17,24 g
Tuky	15,55 g
Vláknina	13,74 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	878 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	62,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a smažíme do zlatava 5 min.
Přidáme syrové brambory nakrájené na slabší plátky, za častějšího míchání restujeme - používám velkou pánev a dvě vařečky, aby bylo vše dobře promícháno, přidáme sůl ,pepř, koření. Můžeme přiklopit pokličkou, ale až je to poloměké, aby brambory dříve změkly.
Nakonec přidáme salám a petržel a necháme odklopéné dorestovat. Na nové pánve stačí jen málo oleje.