Sojové maso jako čína
Suroviny 4 porce
- balíček sojového masa
- 1 masox
- koření na čínu
- mražená zelenina čína
- 2 litry vody
- olej
- sojová omáčka nejlépe pravá
- dle chuti sůl
- pepř
- menší cibule
Postup přípravy receptu
Sojové maso vložíme do vroucí vody s masoxem /je jedno jaký/ vaříme nejméně 20min.
Scedíme - můžeme si nechat trochu vývaru, do větší pánve dáme olej, cibuli na drobno, restujeme, řádně okapané maso přidáme a restujeme za častějšího míchání.
Přidáme koření a když je maso orestované - jako křupavé, přidáme zeleninu na čínu, sójovku a necháme pozvolna za občasného míchání dodělat, aby zelenina byla měkká.
Příloha rýže, já jí vmíchávám do směsi. Kdyby se nám zdálo, že je to husté, můžeme přidat trochu vývaru z masa.
Poznámka od kuchařky
Jenom uvařené sojové maso nám moc nechutná. Když je jako osmahnuté, na menším množství olivového oleje, je to pořád lehké jídlo. Je jedno, jaké koření dáte, může být i sojový guláš třeba.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sojové maso jako čína
-
Dala som aj trochu bravčového a bolo to moc dobré
-
k.radulka: Nesmíš říct, že je to sojové maso. Kdyby můj syn věděl, že je to sojové maso, když jsem to dělala prvně, vůbec by to nevzal do pusy. Ale já nic neřekla, a měla jsi vidět, jak se olizoval...
Dneska už si to vyžaduje často k večeři. Je mu 10 let.. -
kac: Je to super bašta, místo rýže to dělám s ochuceným kuskusem.
kac: -
Vyborny!!!! delala jsem to poprve a luxus!
-
Výborné
Použila jsem čestvou červenou a zelenou papriku a 2 stroužky česneku. Doporučuji posypat balkánským sýrem. Přidávám fotku a bodíka -
U nás vůbec neprošlo sojové maso, škoda co?!
-
Jani R."krvavá"
-
Já taky dělám ze sojového masa čínu, ale naloženou přes noc. Zkombinuji ji s drůbežími, nebo vepřovými játry, pak restuji na malinkém množství oleje a protože játra jsou krevnatá(nemůžu najít vhodnější výraz)
, tak ta soja vpije do sebe játrovou chuť a člověk ani nepozná, že to není maso
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
