Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborová pomazánka na topinky

Pokud vaříme k obědu brambory ve slupce a zbydou, můžeme je použít ještě k večeři na tuhle bleskovou pomazánku. Nejlépe si na ní pochutnáte s topinkami. Přidat můžete i pikantnější nakládanou zeleninu.

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

eva hubova eva hubova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby vaření brambor

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Bramborová pomazánka na topinky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 24

Suroviny pro 1 porce

1porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 577 kJ /
616 kcal
Bílkoviny30,01 g
Tuky26,81 g
Vláknina11,15 g
Cholesterol 459 mg
Sodík 1,87 g
Sůl4,37 g
Sacharidy59,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme. Cibuli i salám nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Uvařené brambory oloupeme a jemně nastrouháme. Přidáme prolisovaný česnek, chilli, pepř, vejce a mírně osolíme. Krok 3: Na trošce oleje krátce osmažíme drobně nakrájenou cibuli s nakrájeným salámem, přidáme kečup a chvilku restujeme. Krok 4: Poté přidáme bramborovou směs a mícháme, dokud se vše dobře nespojí. Krok 5: Horké mažeme na topinky a podáváme posypané strouhaným sýrem nebo kolečky pórku.

TIP: Jak udělat topinky z horkovzdušné fritézy

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2011

Poznámka autorky eva hubova

Pokud použijeme ostrý kečup, nepřidáváme chilli, pepř a sůl.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (263× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (24 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová pomazánka na topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jvKv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová pomazánka na topinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jvKv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (24)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 4. 12. 2025 08:33
Do pomazánky skutečně patří syrová vejce. :) Nicméně pomazánka se ještě tepelně upravuje, takže žádný strach. 😊

mysalin 26. 4. 2017 11:23
Chci se zeptat, 1-2 vejce tam přijde syrová nebo vařená. Díky

casino casino 10. 3. 2016 11:37
Milan: "Dámy tato pochoutka je opravdu velmi stará a dobrá."
No, vyjma toho posledního slova s vámi souhlasím;-)
Kdysi, dávno již tomu, se COSI tomuto podobného šířilo mezi lidmi jako šedý mor... (tedy až na tu sojovku, kterou snad nevedli ani v Tuzexu). Nějaký tydýt to nazval "Falešný tatarák";-(
Už tehdy jsem byl expert ve skoku na špek:-8 tak jsem to bez předchozího odzkoušení připravil na jakousi sešlost;-( Ty protáhlé ksichty hostí a huby jak pytle na zmije bych nikomu nepřál..., dodnes mě straší ve spaní;-):-)):-D
Ale pokud se TO jmenuje "Bramborová pomazánka na topinky", tak jsem jako hrob...;-)

berča 10. 3. 2016 10:18
Milan:nj, tam už se také nedostanu, ale věřím...:yes:

berča 10. 3. 2016 10:16
dadka:to netvrdím, pro mne to byl pojem neznámý - tady ve středočechách...pak se objevilo toto, ale nekupuji. Podle "rozebrané" chuti koupované Lutenice v Ústí jsem si vytvořila svou (už tam nejezdím). Nevím, jestli v Ústí před 15 lety byla dobrá nebo ne oproti jinde. Bylo to tenkrát pro mne milé překvápko a dobrý nápad, jak nahradit tataráka. Chutnalo mi to.

dadka 2. 2. 2016 19:15
berča:to co se prodává v marketech ve skleničkách,to nemá s pravou lutenicí vůbec nic společného

dadka 2. 2. 2016 19:13
Milan:to je pravda,Lutenice z Teplic je nejlepší,ale ne kupovaná,ale u mé sestry,ta ji dělá výbornou a už mě ji taky naučila.:yes:

Milan 23. 1. 2016 19:17
Pro Soňu a Berču. Dámy tato pochoutka je opravdu velmi stará a dobrá. V Teplicích ve vinárně Marica kde jsme byli na večeři ji podávali jako malou přílohu a k mému překvapení místo brambor tam byla rýže, řeknu Vám oproti Lutenici kterou jsem znal z Ústí n/L humus. Jinak v jednom z časopisu Domácí recepty vyšel údajně originál a ten byl bez brambor.
Jinak si můžete dát třeba do Google Ljutenice a najdete hafo této pochoutky. Po Sametu již Lutenici nekupuji né proto že si ji dělám sám, ale proto že dnes není kupovaná k jídlu. Nakonec jako bramborový salát 10 dkg. za 1,60 Kč.

Soňa:

Soňa:

Soňa 21. 11. 2015 21:13
Pro "berča" - Ano ,máte pravdu,je to lutenica,když jsem byla kdysi v pravěku v lázních v Bílině,tak jsme tam ještě se dvěmi ženskými chodily nahoru do parku a tma byla taková jako osvěžovna a tam paní prodávala tuhletu pomazánku!!Bylo to něco neskutečného,vajíčko bylo navrchu-něco jako "buličí oko",nakonec nám prozradila i recept-že prý to je jejich starý rodinný!No každopádně jsem to jedla po 1. abylo to výborné!!Čas od času to dělávám i teď,ale nikdy se mi to tak nepodařilo jak té hospodské v Bílině!!:-p

berča 19. 10. 2015 10:19
Lutenice - prodává se v Ústí n.L, vozila jsem si domů, zde ve Středních Čechách to byl pro mne pojem neznámý. Ale už jsem viděla i v Penny - myslím, že bulharká pochoutka. Podle mne levná náhražka´"tataráku" pro chudé. Ale vynikající. Dělám též.:yes:

Věra 18. 10. 2015 11:35
To vypadá moc dobře, jen se pro jistotu chci zeptat, zda ta vejce jsou syrová nebo vařená. Díky.;-)

lidka 16. 10. 2015 02:51
bezva nápad co se zbytkem brambor a salámu :yes:;-):-)

monička 13. 3. 2014 12:47
vypada lakave:-p napisu si recept a hned zitra to zkusim:yes:

Standa 4. 12. 2011 21:15
D teď už je hodně hodin,ale vypadá to velmi slibně a zítra hned zkusím

Mirule Mirule 30. 3. 2011 13:11
+bodík:yes::yes::yes:to vypadá lákavě a chutná určitě náramně:-p budu muset vyzkoušet :-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 28. 3. 2011 17:40
:yes::-p

eva hubova eva hubova 28. 3. 2011 16:44
Holky díky:-)

majda 2 28. 3. 2011 14:20
Vypadá to dobře!:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 3. 2011 12:37
:-p:yes::yes:

Jenny 28. 3. 2011 12:23
dělávám podobnou z brambor-je vánoční a taky moc dobrá...:yes:+:yes:

Bibinka Bibinka 28. 3. 2011 11:40
Evi, to je dobrej nápad, kterej se mi líbí, dávám ti 3.boda:yes:

sefrovka sefrovka 28. 3. 2011 10:42
To se mi líbí:-* Dávám bodík:yes:

misza misza 28. 3. 2011 10:40
:-p:-*:yes:

eva hubova eva hubova přidala nové fotografie! 28. 3. 2011 10:19

Bramborová pomazánka na topinky

Bramborová pomazánka na topinky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pomazánka na topinky, bramborová pomazánka, topinková pomázánka z brambor, směs na topinky z brambor, bramborova smes na topinky, pomazánky na topinky, salámová pomazánka na topinky, original lutenice, topinky recept, bramborová pomazánka se salamem, topinková pomazánka, pomazánka na topinky se salámem, jednoduchá pomazánka na topinky, pomazánka na topínky., jednoduchá bramborová pomazánka, salámové pomazánka na topinky, topinka s bramborovou směsí, recepty na pomazánky na topinky, směs na topinky s brambor, topinka

Suroviny:
brambory, salám měkký, cibule, česnek, vejce, omáčka sojová, kečup sladký, chilli, sůl, pepř mletý, olej, topinka, sýr strouhaný

Přidat fotografie receptu