Placky s medvědím česnekem

Name: Placky s medvědím česnekem
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 6 brambor; 1 velká hrst posekaných listů medvědího česneku; 1 vejce; 10 lžic hladké mouky; 12 lžic acidofilního mléka (podle potřeby); sůl; olej na smažení

Placky ze syrových brambor ochucené množstvím medvědího česneku mohou vzdáleně připomínat bramborák. Využívají ale možnost zařadit do jídelníčku čistě jarní bylinku. Chuťově budou jemnější, ale velmi dobře zachutnají dětem i dospělým.

magdalenka

29 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava)

29. 3. 2011 19:21

6 6 brambor

1 1 velká hrst posekaných listů medvědího česneku

1 1 vejce

10 lžic 10 lžic hladké mouky

12 lžic 12 lžic acidofilního mléka (podle potřeby)

sůl

olej na smažení

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 937 kJ / 702 kcal
Bílkoviny	26,18 g
Tuky	9,86 g
Vláknina	9,60 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	122,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očistené zemiaky na jemno nastrúhame a zmiešame s ostatnými surovinami.
Na oleji smažíme necelý centimeter hrubé placky (je dobré použiť lívanečník, ak máme).
Podávame ako samostatné jedlo so zeleninovým šalátom, alebo ako prílohu k mäsu.
TIP Medvědí česnek v naší kuchyni

Uvařeno

Přidat do oblíbených (117×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cibulové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Bramborové placky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Květákové placky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Alechandro

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 87×

Jak zpracovat medvědí česnek. V kuchyni se používá nejlépe v syrovém stavu

Sezóna chřestu: Čerstvost poznáme při nákupu podle jeho ohebnosti a tvaru hlaviček, bílý chřest vydrží déle než zelený

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

magdalenka

30. 3. 2011 09:28

Kadliku, ja ho dávam do náplne do slaných závinov, alebo ako špenát k cestovinám, zajtra bude napr. so špekovými knedlíkmi, dnes bude len polievka

:http://www.toprecepty.cz/recept/11547-polevka-z-me...
Pomaly začína kvitnúť, už sa objavujú puky...

nachos

30. 3. 2011 08:47

Potupně se přiznám, že medvědí česnek vůbec neznám a netuším kde ho vzít, ale placky bych si dala

Simona Skolakova

30. 3. 2011 07:35

Zase jeden receptík s medvědem

jen najít toho medvěda a jdu do toho

Kadlik

30. 3. 2011 06:55

Už mám toho medvědího česneku narvaný plný šuplík v mražáku... Další buudu muset konzervovat v soli... a dnes ho chci zkusit i jako součáct náplně do listového těsta, na šátečky..

JanaDorazinova

29. 3. 2011 22:48

eva hubova

29. 3. 2011 22:44

Placky vypadají moc dobře

+6jen ten česnek mít...vloni jsem žádný nenašla

Daniella O.

29. 3. 2011 21:29

Magdalenko, dekuji za recepty i osvetu

. Medvedi cesnek jsem nikdy nezkousela, ale z receptu a komentaru jsem nadsena. Musim se s nim po navratu domu poradne seznamit, at neorvu prvni konvalinku ....