Kuskus s pleckem a zeleninou
Doba přípravy: 60 minut 2-3 porce Vepřové maso 12 názorů
Suroviny
- 400 g vepřového plecka
- 1 velká cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 paprikový lusk
- hrst mražené čínské zeleniny
- 8 cherry rajčátek
- plátek másla
- trošku oleje
- 1 kostka zeleninového vývaru
- 2 lžíce pažitky
- čerstvá bazalka (může se dát trochu sušené)
- sůl
Postup přípravy receptu
Cibuli si nakrájíme na měsíčky, na pánev si dáme plátek másla s troškou oleje a cibuli osmažíme, přidáme na menší kostky nakrájené maso, česnek na plátky, pórek na kolečka.
Trošku osolíme a dusíme, během dušení přilijeme trochu zeleninového vývaru, který si uvaříme předem.
Když začne maso měknout přidáme na proužky nakrájený paprikový lusk, čínskou zeleninu, tomates chopped a dosolíme.
Ke konci dáme nakrájenou pažitku s bazalkou.
Pak si připravíme kuskus podle návodu, jen místo vody dáme zeleninový vývar a vsypeme pažitku, promícháme vidličkou a necháme 10-15 minut stát.
Kuskus si připravíme na talíř, prostředek trochu promáčkneme a tam dáme připravené maso se šťávou.
Poznámka
Má improvizace, na které jsem si moc pochutnala a budu dělat zajisté častěji!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuskus s pleckem a zeleninou
-
klarence: Klárko, to jsem ráda a děkuji za vyzkoušení
-
moc dobré.. kus kus je u nás v oblibě a tahle kombinace byla příjemná změna
-
pěkné, mňam...
-
prima recept -
Bibinka a její laskominy... co sem zase lezu, když mám takový hlad. Kuskus je rychlý a vynikající a hodí se ke všemu. Mňam!!! Díky za inspiraci na zítřejší oběd.
-
Huš, fajnééééé!!
-
Já s kuskusem a i jáhly žiju =D Dávám si je i někdy k snídani - uvařím večer, ráno vychladlé zaliji kefírem + suš. ovoce a je to výborná snídaně která zasytí (obměna vloček =))
A recept vypadá na velkou mňaminu - určitě vyzkouším =) -
Kdo ještě kuskus nezkoušel, ať zkusí. Dá se jako příloha k vepřovému, kuřecímu, já bych ho mohla i jen tak samotný. Jen nesolím podle návodu. Uvádějí tam cca lžičku na 250g kuskusu (myslím je to stejné co na fotu). Na nás dost slané. Jinak můžu jen doporučit.
-
Tohle vypadá lákavě
. S kuskusem jsem také ještě nic nedělala 
, i když se na něj delší dobu chystám +5.bodík -
Anna Kocikova:Ani, já ho poprvé ochutnala nedávno a od té doby ho miluju, můžu ho i studený, prostě je žůžo
-
S kuskusem jsem ještě nic nepřipravovala
a tady tento krásně barevný receptík zní kákavě
+ -
vypadá to úžasně ukládám a posílám bodík
-64-64-exact.jpg "Zuzka - Cobra")
