Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou

Receptů na plněné cukety existuje celá řada. V tomto je naplníme mletým vepřovým masem a dochutíme vlastní směsí bylinek, která jim dodá nezaměnitelnou vůni i chuť. Skvěle se hodí s jemným bramborovým pyré, ale výborné budou i jen s vařenými bramborami.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 840 kJ /
918 kcal
Bílkoviny113,64 g
Tuky42,65 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 629 mg
Sodík 411 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy18,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmažíme cibuli nakrájenou najemno, přidáme maso, všechno koření, osolíme a opékáme, až je maso měkké. Necháme ho vychladnout. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací mísu vymažeme trochou másla. Krok 3: Připravíme si cuketu, podélně rozpůlíme, vydlabeme. Vydlabanou dužinu můžete použít do polévky, ale může se použít i do masa, nebo jen tak volně do pekáčku. Do zchladlého masa dáme vejce, šťávu z citronu, osolíme vnitřek vydlabaných cuket a naplníme masovou směsí. Krok 4: Na cukety položíme slabé plátečky másla a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 35 minut. Krok 5: Ke konci pečení, kdy je maso dohněda, nalijeme přes cukety smetanu a necháme chvíli dopéct.

TIP: 16 receptů na zpracování mletého masa

Zveřejněno 15. 8. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Recept mám nějaký ten rok v mé psané kuchařce a dělali to tak příbuzný z Německa, nám moc chutná. Příloha byla bramborové pyré, ale brambory asi nebyly vhodné, pyré bylo dost řídké, příště dám samotné brambory.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rBjB

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketa plněná kořeněným vepřovým masem, přelitá smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rBjB

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka:aha děkuji, zkusím sehnat v krámku s kořením;-)

plněné cuketky dělám velmi podobně a tak vím:yes::-D mňamka

:-*Tady se zase dobře baštilo:-p+11:yes::-p

Boubelinda:Boubelindo, yzop je taková modrá kytička/bylinka, která patří k hluchavkovitým, u nás volně neroste, jen na zahrádkách, používá se hodně v lékařství a pomáhá hodně na trávení;-)Suší se a používá jako koření.

mohu se zeptat co je to yzop?:-/;-)

BIBINEČKO NO MŇÁÁÁÁM:yes::yes::yes::yes::yes:

Vypadá to zajímavě.:yes::-p

Donesla jsem si okurky a cukety od kamarádky, tak něco zkusím, Jani, vypadá to nádherně:-p:-K

:yes:Fajnový recept, dělali jsme asi před týdnem podobně, akorát mix mletého masa, rajčatový protlak, nivu nadrobno a navrch plátky uzeného sýra.

Konečně jsem přišla na chuť zapékanému masu v cuketě, ale s tou smetanou je to zajímavé.:yes::yes:

Tématické fráze:
plněná cuketa bez masa, zapečená cuketa s vepřovým masem, cuketa s mletým masem a smetanou, cuketa se smetanou, plněná cukete, cuketa recepty, stava z cukety, plněné cukety bez masa, recept cuketa s masem, plněná cuketa vepřovím masem, cuketa s veprovim masem, zapečená cuketa plněná vepřovým masem, vepřové maso a cuketa, cuketa s ml masem, plněná cuketa, recepty z cukety, cuketa vepřové maso recept, musaka cuketka, cuketka na masle, recepty cuketa zapečená s veprovym masem

Suroviny:
maso vepřové mleté, cuketa, smetana ke šlehání, cibule, vejce, šťáva citronová, sušená bazalka, estragon, saturejka, majoránka sušená, rozmarýn, yzop, tymián, pepř mletý, kopr, pažitka, libeček sušený, sůl, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu