Plněné smažené palačinky
Suroviny
- Těsto :
- 1 l mléka
- 300–400 g hladké mouky (podle potřeby)
- 3 vejce
- špetka soli
- 400 g kysaného zelí
- 300 g žampionů
- 1 cibule
- 2 lžíce oleje
- sůl
- černé koření
- Na obalení:
- hladká mouka
- vejce
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Z prísad vymiešame klasické cesto na palacinky, chvíľu necháme postáť a upečieme palacinky.
Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, na plátky narezané šampiňóny, osolíme, okoreníme a dusíme dovtedy, kým sa všetka šťava navydusí.
Kapustu rozdelíme na palacinky ( asi po 2 – 3 lyžice ) a každú palacinku zabalíme do tvaru obálky.
Palacinkové balíčky obaľujeme v klasickom trojobale a vyprážame z oboch strán. Podávame teplé so zeleninovým šalátom, ale chutia aj studené.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné smažené palačinky
-
Betyna:
je to výborné, ozaj, kľudne daj huby z mrazáku, ja ich používam tiež, včera som robila
-
Tohoto receptu jsem si nikdy dříve nevšimla a přitom vypadá tak výborně - mám ještě zmražené houby, tak to zkusím s houbami.
-
1974andrea: jéje, to bude dobrota, u nás je sucho, huby nerastú
-
tejaja:Dám si k tomu ten zelnej s fenyklem,byl moc dobrej. A do náplně přidám lesní houby,dnes jsem byla s dětmi a něco jsme našli,tak ať je zužitkuju.
-
1974andrea: Andrejka, vyzerá to fakt na rovnaké chute
Ja osobne nemám rada ťažké jedlá, ktoré treba hodiny tráviť. Preto aj vyprážané jedlo len párkrát do roka a preto k tomuto jedlu len zeleninový šalát. -
Marysia: stačí zeleninový šalát, so zemiakovým je to dosť ťažké, vyprážané jedlo + šalát, teda pokiaľ nie je to klasický s majonézou, ale ľahké zemiakové šaláty by k tomu aj šli . Ale aj tak stačí úplne zeleninka.
-
A zase pro mě jeden z bezchybných zapomenutých pokladů. Máme stejné chutě
-
miluju k nim bramborovy salat. Mas bod
-
Áno Janka zelný. K týmto palacinkám robievam vždy tanto šalát http://www.toprecepty.cz/recept/2710-salat-ze-zeli.... Je šťavnatý, tak nám to dokopy chutí
-
A další perla, já jsem tady asi ještě nebyla, jak tady ty recepty přibyly. To je fakt super jídlo už od pohledu a jako by si ho nikdo nevšimnul?
Já žasnu. Píšeš, že k tomu bude kapustový salát, je to ze včera. Myslíš, zelný salát? +
