Zapečená plněná kotletka

zzuzanka Kuchařka: zzuzanka

Doba přípravy: cca 45 minut 4 porce Vepřové maso 4 názory

Suroviny

4 vepřové kotlety s kostí
1 šunková klobása
1 Hermelín
cca 10 dkg Balkánského sýru
1 větší cibule
sůl
pepř
sójová omáčka
trocha oleje
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kotletky omyjeme a ostrým nožem uděláme do každé otvor tak, abychom je mohli naplnit a lehce nařízneme u kosti, aby se lépe propekly. Každou kapsu zevnitř osolíme a opepříme.

  2. Do každé kotletky vložíme kolečka klobásky a plátky Hermelínu. Uzavřeme párátkem, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.

  3. Zprudka opečeme na pánvi tak, aby se maso zatáhlo a udělala se krusta.

  4. Do zapékací misky vyskládáme kolečka cibule a zbylá kolečka klobásy. Navrh položíme opečené kotletky, zakápneme sójovou omáčkou a zalijeme výpekem z pánve.

  5. Dáme do trouby tak na cca 15 -20 minut při 180 °C.

  6. Před dokončením zasypeme strouhaným sýrem a necháme ho rozpéct. Cibule s klobásou udělají zajímavé doplnění chuti k masu.

Poznámka

U manžela tento recept měl opravdu úspěch a nestihla jsem to ani vyfotit. Tak snad příště :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 107 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečená plněná kotletka

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Mňám:-*:-p:-O:yes:...+1

    Odpovědět

  • maris maris

    zzuzanka, dnes jsme měli k obědu a pochutnali jsme si. Dělala jsem podle Tvého receptu, jen jsem ještě do misky přidala zbylý hermelín a vynechala jsem sojovou omáčku. Dovolila jsem si přidat fotky. Díky za recept, posílám bodíka:yes::-)+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Bibinka Bibinka

    Zzuzaqnko, vítám tě v naší Topácké rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo;-)
    Za recept, který bude jistě dobrý dávám 2.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: plněné vepřové kotlety šunkou a sýrem pečené v troubě plněné kotlety v troubě plněna kotleta plnene kotlety kotleta s balkánským sýrem zapecena kotleta plněná kotleta vcelku pečená kotleta v troubě vcelku kotlety s balkánským sýrem kotleta v balkánském sýru plněné kotlety recepty vepřová kotleta pečená vcelku zapecene kotlety plnene syrem zapečené kotlety recept plněná kotleta balkánským sýrem plněná kotleta zapečená se smetanou zapékané plněné kotlety plněná kotletka recept zapečené kotlety v troube plnene kotlety syrem a sunkou pecene v troube