Zapečená plněná kotletka
Doba přípravy: cca 45 minut 4 porce Vepřové maso 4 názory
Suroviny
- 4 vepřové kotlety s kostí
- 1 šunková klobása
- 1 Hermelín
- cca 10 dkg Balkánského sýru
- 1 větší cibule
- sůl
- pepř
- sójová omáčka
- trocha oleje
Postup přípravy receptu
Kotletky omyjeme a ostrým nožem uděláme do každé otvor tak, abychom je mohli naplnit a lehce nařízneme u kosti, aby se lépe propekly. Každou kapsu zevnitř osolíme a opepříme.
Do každé kotletky vložíme kolečka klobásky a plátky Hermelínu. Uzavřeme párátkem, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Zprudka opečeme na pánvi tak, aby se maso zatáhlo a udělala se krusta.
Do zapékací misky vyskládáme kolečka cibule a zbylá kolečka klobásy. Navrh položíme opečené kotletky, zakápneme sójovou omáčkou a zalijeme výpekem z pánve.
Dáme do trouby tak na cca 15 -20 minut při 180 °C.
Před dokončením zasypeme strouhaným sýrem a necháme ho rozpéct. Cibule s klobásou udělají zajímavé doplnění chuti k masu.
Poznámka
U manžela tento recept měl opravdu úspěch a nestihla jsem to ani vyfotit. Tak snad příště :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 107 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zapečená plněná kotletka
-
Mňám
...+1 -
zzuzanka, dnes jsme měli k obědu a pochutnali jsme si. Dělala jsem podle Tvého receptu, jen jsem ještě do misky přidala zbylý hermelín a vynechala jsem sojovou omáčku. Dovolila jsem si přidat fotky. Díky za recept, posílám bodíka
+ -
Zzuzaqnko, vítám tě v naší Topácké rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo
Za recept, který bude jistě dobrý dávám 2.bod
