Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 811 kJ / 4 735 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 241,14 g |
| Tuky | 299,10 g |
| Vláknina | 16,33 g |
| Cholesterol | 990 mg |
| Sodík | 4,27 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 214,21 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozmícháme med s olivovým olejem a potřeme jím umyté maso. Na talíři smícháme šalvěj, kmín, grilovací koření a maso v něm obalíme.
Krok 2: Dáme na pekáč a podlijeme trochou vody. Troubu předehřejeme na 180°C a pečeme 50 minut (pokud máme pečeni v celku). Teplotu stáhneme na 160°C a pečeme ještě dále do změknutí.
Krok 3: Mezitím si v kastrolu připravíme omáčku. Rozehřejeme máslo, přidáme víno, mouku rozkvedlanou ve vývaru a povaříme cca 15 minut. Podáváme s uvařenými bramborami.
Zveřejněno 12. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečínka na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/932Z
Moje poznámka
Pečínka na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/932Z
Nejnovější recepty
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Zapečené kuřecí maso
Přidáno před 10 hodinami
Chléb s burattou a fíky
Přidáno před 10 hodinami
Rychlá zapečená pečeně s bramborami
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená vepřová pečeně se zelím, žampiony a bramborami
Přidáno před 11 hodinami
Polévka z rajčat, cukety a řapíkatého celeru
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kotlety po mexicku
Petra547 před 6 hodinami
Celokváskový pšenično-žitný chléb
magdalenka před 9 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Jan Piňos před 9 hodinami
"Veršované" brambory se sýrem a houbami
Valis před 9 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
supportorlik před 9 hodinami
Cuketový perník
Bethaany před 10 hodinami
Špenát ze zmrzlého špenátu
radekfiala před 10 hodinami
Nejlepší špenát
MajaFero před 10 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
Jirka6363 před 11 hodinami
Jablkovo-makový koláč
Saratice před 12 hodinami
Tématické fráze:
pečínka na medu,
vepřová pečeně na medu,
vepřová pečeně na medu v v celku,
dobra pečinka,
pecínek,
vepřová pečně na medu,
pecinka salvej,
veprova pecene salvej med,
vepřová pečeně v celku na medu
Suroviny:
pečeně vepřová,
olej olivový,
šalvěj,
kmín mletý,
koření grilovací,
máslo,
mouka hladká,
víno bílé,
vývar zeleninový,
brambory,
med
Komentáře (7)