Čínský okurkový salát II.
Suroviny
- okurka hadovka (salátovka)
- zázvor
- česnek
- sezamový olej
- rýžový ocet
- světlá sójová omáčka
- špetka cukru
Postup přípravy receptu
Okurku nakrájíme asi na 3 mm kolečka a pak ještě na nudličky.
Nastrouháme trochu zázvoru a česneku, přimícháme k okurce.
Zalijeme pár kapkami octa, oleje a sójové omáčky.
Musíme se vším opatrně, protože každé má dost výraznou chuť, raději ochutnat a pak dochutit.
Necháme chvilku uležet v chladničce.
Rýžový ocet lze nahradit i normálním nebo vinným, ale salát pak už má jinou chuť.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem si kdysi vyžádala v čínské kuchyni a protože mám ráda chuťově výrazná jídl a,dělám si jej dost často. Kdo by chtěl, může přidat i trochu čerstvé červené feferonky.
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Čínský okurkový salát II.
-
holka ze severu:No ty jsi ale holka rychlá jako severák
Díky
-
Jo, ten už jsem také zkusila a také byl moc dobrý.
-
Za hodnocení salátu děkuji všem zasvěceným
-
další pěkný salátek
+1
-
to je zajímavé Andrejko
-
Rýžový ocet neznám,už jsem název slyšela,ale neměla jsem možnost použít
Recept je zajímavý a líbí se mi+5
-
lakavé+3
-
Dobrůtka
-
s rýžovým octem znám,ale ne se sojovkou, takže vyzkouším, taky rádi výrazné salátky, muž feferonku zcela určitě
