Rýžové koule (onigiri)

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce si nasypeme 1 hrníček (250 ml odměrka) rýže a přilijeme 2 hrníčky (250 ml odměrka) vody vařené ve varné konvici. Osolíme podle chuti a přivedeme k varu. Na mírném plameni vaříme po dobu 20ti minut. Po té rýži odstavíme a necháme trochu vychladnout.

  2. Namokříme si ruce a z rýže začneme tvarovat koule. Musíme rýži pořádně stlačit, aby se po vychladnutí koule nerozpadla.

  3. Vytvarujeme malý důlek a vložíme nějaké to překvapení (kousek smaženého masa, uzený losos nebo japonské nakládané švestky a jiné slané věci, prostě co má kdo rád). Po té z ní můžete vytvarovat trojúhelník, a to tak, že jednu dlaň použijeme jako podložku a pomocí druhé dlaně (která je zahnutá do "stříšky") opatrně stlačujeme a upravujeme. Nakonec přebalíme listem nori.

Poznámka od kuchařky

Pokud je čas, můžeme kouli ještě trochu ozdobit (očička a pusinka z listů nori, červené tváře pomocí vody z řepy atd.) - fantazii se meze nekladou. Dobrou chuť!

Komentáře k receptu Rýžové koule (onigiri)

  • Kyunemi Kyunemi(neregistrovaný)

    Pokud nechcete aby se vám rýže lepila na ruce, navlhčete si je rýžovým octem :)

    Odpovědět

  • Anonym Anonym(neregistrovaný)

    Japan >< Love it no prostě asijská restaurace

    Odpovědět

  • haiextasy haiextasy(neregistrovaný)

    Dnes jsem je zkusila udělat. Protože mám všechny obchoďáky z ruky, rýži i řasu jsem si objednala v e-shopu. Je to trochu patlání, ale vypadají super! Díky za recept.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    kris: nori řasu seženeš v Kauflandu, Interšparu, Lídlu - co já vím, tam to kupuju. (konkrétně v Albertu - market - ji u nás nemají)

    Odpovědět

  • kris kris(neregistrovaný)

    Může to být i bez toho listu?a když ne kde ho seženu ?:-O

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Nádhera!! Originální!! bezvadné!!:-O:-):yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    krásný rýžový Halloween:-):-):yes::yes::-K

    Odpovědět

  • nikchan nikchan (autorka receptu)

    děkuji :-8

    Odpovědět

  • maris maris

    Chuť je neznámá - každý podle sebe,:-)) ale vzhledově je to moc roztomilé:-):yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    To se mi líbí:-p:yes:+1
    Vítej na topkách;-):yes::-K:-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen (moderátorka)

    :-D:-D krása!:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: smažené rýžové koule rýžové kuličky jak udělat onigiri sladke ryzove koule japonské řýžové japonske ryzove kulicky rýžové koule sladké japonské onigiri rýžové bochánky smažené rýžové koule sladké japonské koule japonské rýžové koule recept japonská koule nakládané švestky jak uvarit ryzi po japonsku japonské rýžové koláčky rýžové smažené koule japonská rýžová koule rýžové koule s lososa ryzove koule polite sirupem