Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pesto medvědí

Pesto z medvědího česneku se hodí jak do studené, tak do teplé kuchyně. Připomíná ostřejší pažitku s česnekovou chutí. Použít ho můžete do slaných palačinek, rizota, pirohů, salátů, nebo na topinky. Medvědí česnek zpracovaný na pesto vydrží v lednici minimálně měsíc.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Petonka Petonka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Pesto medvědí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 828 kJ /
4 500 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky500,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 0 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy0,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté listy medvědího česneku krátce rozmixujeme, posypeme solí a promícháme s trochou olivového oleje. Krok 2: Hotovým pestem naplníme čisté sklenice a povrch pečlivě zarovnáme. Poté jej zalijeme vrstvou olivového oleje tak, aby bylo zcela potopené. Pro bezpečnou konzervaci musí hladina oleje neustále zakrývat celý povrch pesta. Krok 3: Dobře uzavřeme čistými víčky a skladujeme na temném a chladném místě. Takto skladované pesto by mělo vydržet 6 týdnů.

TIP: Pesta naší kuchyně - recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 3. 2020

Poznámka autorky Petonka

Použité množství je mísa o průměru 30 cm plná omytých listů medvědího česneku.

Hotové pesto po otevření skladujeme v lednici a brzy spotřebujeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pesto medvědí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94Rz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pesto medvědí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/94Rz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Tom Beyk Tom Beyk 25. 3. 2026 17:23
...když se medv. česnek rozmixuje, vždycky pesto zhořkne. Sekám ho jedině nožem najemno.

Anelis 16. 3. 2026 17:36
Takto děláme doma pesto už několik let. Většinou je hned pryč.😁

Petonka Petonka přidala nové fotografie! 20. 3. 2020 20:17

Pesto medvědí

Pesto medvědí

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
list medvědího česneku, sůl hrubozrnná, olej olivový extra virgin

Přidat fotografie receptu

]