Houbový quiche - skvělý slaný koláč
Quiche je koláč pocházející z Francie. Peče se z křehkého těsta a plní se zpravidla vaječno-smetanovou náplní, do které se přidávají další suroviny. Můžete jej připravit podle svých chutí, klidně pokaždé jinak, a výsledek bude vždy skvělý.
Suroviny pro 1 kus
Koláčová forma o průměru 26-28 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 138 kJ / 3 618 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,15 g |
| Tuky | 259,41 g |
| Vláknina | 26,70 g |
| Cholesterol | 1,63 g |
| Sodík | 1,47 g |
| Sůl | 3,49 g |
| Sacharidy | 210,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze všech surovin vypracujeme těsto, zabalíme ho do fólie a necháme v lednici alespoň hodinu odležet.
Krok 2: Na oleji osmažíme lehce cibulku nakrájenou na kostičky, přidáme houby a zeleninu, podusíme doměkka.
Krok 3: Směs necháme vychladnout. Vmícháme smetanu ke šlehání s rozmíchanými vejci, nastrouhaný sýr a dochutíme ji.
Krok 4: Těsto vyjmeme z lednice, pomocí fólie roztlačíme nebo rozválíme do vymazané koláčové formy a necháme vyšší okraje.
Krok 5: Propícháme vidličkou a necháme ve vyhřáté troubě na 200 °C předpéct asi 15 minut.
Krok 6: Pak dovnitř nalijeme směs a dopékáme na 170 °C zhruba hodinu. Po 50 minutách vyzkoušíme propečení špejlí.
Zveřejněno 28. 8. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový quiche - skvělý slaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4WN1
Moje poznámka
Houbový quiche - skvělý slaný koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4WN1
Nejnovější recepty
Vajíčkový salát s mladým hráškem
Přidáno před 22 minutami
Rychlý meruňkový koláč
Přidáno před 4 hodinami
Sypaný koláč s tvarohem a jablky
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohové knedlíky s jahodami
Přidáno před 5 hodinami
Rychlé tortellini ve smetanovo-pestové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Lehký kokosový koláč
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vajíčkový salát
radbastim před 57 minutami
Žampionová omáčka
magdalenka před 2 hodinami
Jednoduchá masová směs
moravectomasek před 2 hodinami
Miso cibulačka
magdalenka před 3 hodinami
Pórková polévka s česnekem
DunkaStehlikova1975 před 3 hodinami
Těstovinový salát s kuřecím masem
Zakouma před 3 hodinami
Šopský salát od Airan
magdalenka před 4 hodinami
Třešňová marmeláda
[email protected] před 5 hodinami
Makový koláč s třešněmi
natomnesejde před 5 hodinami
Bublanina z máslového těsta
Bethaany před 6 hodinami
Tématické fráze:
houbový koláč,
slaný koláč s houbami,
houbový kiš,
quiche s houbami,
koláč s houbami,
guiche,
quiche,
quiche recept,
houbový quisch,
houbový quisch,
kolac z hub,
quische,
slaný koláč z hub,
houbový guiche,
koláč guiche,
slaný koláč s s houbami,
houbový koláč recept,
houbový quische,
slaný koláč s houbama,
hubový quiche
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
vejce,
sůl,
cibule,
olej,
houby čerstvé,
směs zeleninová s kukuřicí,
sýr,
smetana ke šlehání,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
květ muškátový,
petrželka
Komentáře (7)
Jinak jsem si uložila tvé webovky