Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Křehký jablkový koláč

Tento famózní jablečný koláč je jednoduchý na přípravu, křehký, vláčný a mile starosvětský. Jedno úskalí však přeci jen má – nejlépe chutná druhý den po upečení, ale ubránit plech před rodinnými nájezdy není snadné.

Hodnocení receptu je 4,5 (143×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Mischigan

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Křehký jablkový koláč
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 112

Suroviny pro 1 plech

plech o velikosti 45 × 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 801 kJ /
3 299 kcal
Bílkoviny54,40 g
Tuky13,51 g
Vláknina38,80 g
Cholesterol 7 mg
Sodík 209 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy720,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme na 180 °C. Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Krok 2: Jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Promícháme s oběma cukry a pudinkovým práškem. Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem, přidáme změklý tuk, cukr, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme ho na dvě poloviny. Krok 4: První polovinu těsta rozválíme na placku a přeneseme na připravený plech. Na těsto rozetřeme připravenou náplň z jablek. Náplň překryjeme druhou rozválenou polovinou těsta. Okraje dobře utěsníme. Krok 5: Na závěr těsto potřeme rozehřátým máslem, vejcem nebo mlékem. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 30 minut, aby jablka byla propečená a těsto mělo zlatavou barvu.

TIP: Další využití jablek v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 9. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (143 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (787× přidáno)

Označit jako uvařené (77× uvařeno)

Přidat komentář (112 komentářů)

Ohodnotit recept (143 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký jablkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgPw

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehký jablkový koláč

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rgPw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (112)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella moderátorka 2. 10. 2025 14:44
Jablečnou náplň můžete vylepšit ubráním cukru, přidáním skořicového cukru a rozinek namočených v rumu či citronové šťávě.

Nadezda76 Nadezda76 25. 2. 2025 16:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné. Škoda že nikdy nevydrží do toho druhého dne 🙈😘😋

ZuzanaM. 19. 10. 2024 08:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super

Hella Hella moderátorka 24. 11. 2023 22:05
Peču stejně, ale ještě povrch sypu sekanými vlašskými ořechy.

Adydy 24. 11. 2023 19:39
Děkuji moc za skvělý recept :)

JaroslavVeskrna 27. 10. 2023 13:38
:-)

Jimmy 28. 2. 2023 06:56
Pečení se vyhýbám jako čert kříži, ale co bych pro toho Cipíska doma neudělal ... ač jsem neměl HERU ani pudingy, bylo to luxusní !!! Děkuji za fajn recept i s videem, bez toho bych byl asi v háji :-D křehké, vláčné, sladké akorát, dle mého gusta :-) doporučuji všem, když jsem to zvládl i já, zvládne to každý :-D

Jiri99 1. 2. 2023 07:02
Když se Hera plná nezdravého (a neekologického) palmového tuku nahradí máslem, jak se ostatně doporučuje i v odkazu na křehké těsto na této stránce, tak je výsledek dobrý a potěší. Prášek do pečiva kupujeme ten s vinným kamenem, bez zbytečné chemie.

Rendasss Rendasss 4. 12. 2022 15:30
Naprosto úžasný koláč ❤️S těstem se skvěle pracovalo, zpracovávala jsem ho v robotu. Přidala jsem rozinky a při podávání šlehačku.

Rendasss Rendasss přidala novou fotografii! 4. 12. 2022 14:31

Křehký jablkový koláč

Merylas Merylas moderátorka 22. 11. 2022 13:23
carpp: Dělám podobný koláč a pudinkový prášek pouze smíchám se strouhanými jablky a cukrem. Někdy ještě přidávám nasekané vlašské ořechy a rozinky. Jablečná náplň po upečení a vychladnutí ztuhne. Příprava náplně je vidět i ve videu, není třeba nic předem tepelně upravovat. ;-):-K

carpp 22. 11. 2022 13:06
Jak na "náplň" (bod 3 postupu)? Mícháte jen zasucha, nebo puding opracujete tepelně s využitím přirozeného obsahu šťávy z jablek?

IvanDunda IvanDunda přidal novou fotografii! 6. 11. 2022 07:17

Křehký jablkový koláč, Opravdu je to moc dobrý. I na plechu vypadá dobře

casino casino 5. 11. 2022 15:25
Jirina222: "Těsto patlavé"
Možná se podařilo tzv. spařit těsto. To znamená, že těsto bylo dlouho a poctivě hněteno.

IvanDunda IvanDunda 5. 11. 2022 12:49
casino: asi jo ja ho míchal v robotu a je to perfektní

IvanDunda IvanDunda 5. 11. 2022 12:44
Dneska jsem upekl podruhé. Vy co píšete že se vám to nepovedlo, že se těsto lepilo, že je to moc sladké.... Asi jste větší amatéři než ja. Zkuste to znova. Jde to.

IvanDunda IvanDunda přidal novou fotografii! 5. 11. 2022 11:45

Křehký jablkový koláč, Vytunil jsem to šlehačkou to šlehačkou

Lucfer Lucfer 13. 10. 2022 17:35
Mňami????♥️<3

casino casino 1. 10. 2022 18:42
Jirina222: "Těsto patlavé"
Promiňte..., ale něco jste ráčila zmršit, že 8-(

Jirina222 1. 10. 2022 16:19
Těsto patlavé, nejde rozválet ani kdyby se přidalo dalších 100 g mouky. Znovu už určitě dělat nebudu.

IvanDunda IvanDunda 1. 10. 2022 12:51
Super, jednoduché a chutné :-)

Hufina Hufina přidala novou fotografii! 28. 9. 2022 10:24

Křehký jablkový koláč, Suprový jablečný koláč, chutná všem :)

Marnostova 15. 9. 2022 23:31
Skvělý koláč, po prvních ochutnávkách přeposílám recept dál <3

AnnaFe 22. 4. 2022 17:52
Cítím kypřící prášek nebo ten puding nevím. Těsto bylo dost mastné. Namačkala jsem na plech a pak i vrchní vrstvu. Válet mi nešlo. Ale jinak je to jednoduchý recept. Myslím, že se povedl. Chuťově dobrý. Foto vloženo.

AnnaFe přidala novou fotografii! 22. 4. 2022 17:49

Křehký jablkový koláč

Eja57 Eja57 17. 4. 2021 07:56
Petra Dvor.: krásně se ti povedl:yes: recept mého dětství, babička ho dělala často a byl výborný

Petra Dvor. Petra Dvor. 17. 4. 2021 07:32
Dobrý den, přidávám fotečku. Je opravdu moc dobrý :-)

Petra Dvor. Petra Dvor. přidala novou fotografii! 17. 4. 2021 07:31

Křehký jablkový koláč

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 3. 2021 09:28
casino: Casino, já se paní nedivím, příšerná chuť , kupovaných pudinků, se mi vymstila při pečení sušenek a krému do nich. Teď před dvěma týdny, je to opravdu k vyhození! Kvalita pudinků se razantně zhoršila. Já , už žádný pudink, nikam nepřidám, a ani z něj už nebudu dělat krém! A jablíčka si mohla ochutit, vanilkovým extraktem, skořicí, přidat i rozinky a nakrájené ořechy. Určitě by to bylo k jídlu. V případě nutnosti použiju radši neochucený Zlatý klas a dochutím, přírodnějším kořením.

casino casino 27. 3. 2021 22:07
Jana+3lumpici:
No, toto je mnohými ověřená klasická klasika:yes: a vy patrně ráčíte pouze chlup na dlani hledat, že

Jana+3lumpici Jana+3lumpici 27. 3. 2021 19:12
Upekla jsem, ale moc nám to nechutná. Je to takové nijaké, hodně prášku do pečiva, jablka s pudingem jsou blemcavé a chuť jablek je dost jiná. Navíc kdybych dala 10 lžic cukru, tak to bude jen cukr, dala jsem polovinu a i tak dost sladké... Ukládat nebudu a znova péct určitě taky ne :no:

m.mlckova 12. 3. 2021 19:32
Koláč je výborný! Jen jsem nedávala máslo (dala jsem místo Hery) rozpuštěné, ale změklé, jako do těsta na cukroví např. Zdálo se mi to lepší. :yes:

Jouwelka Jouwelka přidala novou fotografii! 18. 2. 2021 13:07

Křehký jablkový koláč

EvaEvaEva 8. 11. 2020 18:29
Výborný koláč. Děkuji za recept:yes:

martiline martiline 2. 11. 2020 22:31
Vynikající koláč, moc dobrý ... připomněl mi dětství ... :yes::-8

Handika Handika přidala novou fotografii! 26. 11. 2019 06:02

Křehký jablkový koláč, Krehky jablkovy kolac

Estel 25. 11. 2019 19:22
Přesně podle receptu a krásně se povedl :-) . Jen pro ty, kdo neví co s náplní, tak přímo do nastrouhaných jablek nasypat pudingy, pokud nepustily moc šťávy tak je můžete trošku promačkat nebo přidat maličko vody , celé to s cukrem zamíchat a dát na těsto, nemusí se zvlášť vařit a krásně se puding s jablky upeče v troubě :)

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 23. 4. 2018 08:02

Křehký jablkový koláč

martinice 4. 5. 2017 18:34
:yes::yes::yes::-):-):-):-K

Isabelf 19. 4. 2017 21:58
Šíleně sladký. Příště musím dát míň cukru. Ale jinak bez chyby :yes:<3

saryk 22. 2. 2017 18:43
Za mne zklamani. Buchta drobiva, rozpada se, ty vyvalene placky vubec nevybehly, sucha.

Zobrazit 3 starší odpovědi
Labajova 2. 4. 2017 11:32
Dajda: neni nad cukrařské jablečne řezy...pani si recept urravila,aby se měco dala--ubohost

Dajda Dajda 20. 4. 2017 03:57
Labajova: Cukrářské řezy jsou přece úplně něco jiného, to nelze srovnávat. Nevím, proč hned někoho podezírat, že si recept "urravil", aby sem "měco" dal. :no: Jak vyplývá z mnoha vyjádření, jde o recept, který koluje už docela dlouho a mnozí si jej pochvalují.

Isabelf: V mém receptu se na 1/2 kg mouky (polohrubé) dávají jen 2 lžíce cukru a do náplně přijde 5 lžic. Úplně to stačí, protože koláč lze pocukrovat vrchem, pokud by po upečení někomu připadal málo sladký.

klara155 klara155 12. 2. 2017 18:48
:yes::yes::yes:

Amálie 12. 2. 2017 14:50
Mnohem víc se mi to líbí s mřížkou, jinak supeeer<3

Koubkova Koubkova 1. 2. 2017 08:52
Včera jsem pekla je vynikající:-K<3:yes:

Karamelkaaa Karamelkaaa 15. 1. 2017 21:52
Moc dobrý jen se po něm zaprášilo :-p přidávám foto

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jablkový koláč, křehký koláč s jablky, jablečný koláč, křehký jablečný koláč na plech, křehký jablečný koláč, nejlepší recepty z jablek, nejlepší jablkový koláč, kolác s jablky, kolác z jablek, křehký koláč, jablkový koláč recept, recept na jablkovy kolac, jabkový koláč, koláče z jablek, nejlepší jablková buchta strouhaná, jablkove kolace, vynikající jablkové řezy, křehký jablkový koláč s pudinkem, recepty na jablkovy kolac, jablečný koláč křehký

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, kypřící prášek do pečiva, cukr, mléko, jablko, pudinkový prášek, cukr vanilkový, cukr krupice, máslo, tuk, mouka hrubá

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu