Jablkový koláč s kakaovým pudinkem
Suroviny
- Těsto :
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla (nebo tuku na pečení)
- 3 lžíce krystalového cukru
- 1 vejce
- 3 lžíce mléka
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- Náplň :
- 1,5 kg jablek
- 12 lžic krystalového cukru
- 3 kakaové pudinky
Postup přípravy receptu
Na náplň nastrúhame jablká na tenké plátky. Pridáme pudingové prášky a cukor a premiešame.
Všetky prísady na cesto vymiesime. Cesto rozdelíme na polovice. Jednu polovicu cesta vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Rozvrstvíme náplň a zakryjeme vyvaľkanou druhou polovicou cesta. Prepicháme niekoľkokrát vidličkou a pri strednej teplote upečieme do ružova.
Hotový koláč posypeme práškovým cukrom.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jablkový koláč s kakaovým pudinkem
-
Veronika.Hrozna:
Jééé, tak to ma teší. 
-
tejaja: Mělo to pokračování dnes ráno, prý to byl nejlepší koláč večírku.
-
Veronika.Hrozna:
-
tejaja: Ta druhá půlka koláče odjela na nějakou oslavu , mě nechala doma ! Musím zítra zase něco upéct. Ochutnala jsem jenom okrájený, malinkatý krajíček ! Vlastně proto jsem viděla tvůj příspěvek, že právě vybírám koláč na zítřek.
-
Veronika.Hrozna: Najbližšie trreba urobiť plechy 4.
Ďakujem ti za milý komentár a pekné fotky.
-
Zdá se, že i když jsem pekla na veliký plech z dvojnásobné dávky , je ho málo! Už je polovička koláče pryč. Je to lahůdka! Doporučuji!
-
tejaja: Pridala som tri pudingy a jedno najemno nakrájené čerstvé jablko som naukladala na vrch koláča na náplň. Dospod žiadnu strúhanku, iba orechy. Cukor žiadny, lebo minuloročné jablká boli také sladké, že už na strome boli konzervované!
A príliš sladký jablkový koláč, nemusíme,jaksi sa tam tie jablká v tom cukre chuťovo utopia.
Používam radšej zavarené, lebo tie naše sú stará sorta a sú mimoriadne aromatické, také jablkové! Je to v trúbe , uvidíme!
-
Veronika.Hrozna: Ak k jablkám pridávaš cukor, pravdepodobne ho už nebude treba pridať vôbec. Ja by som množstvo pudingu neznižovala, nechala by som tie 3 ks.
-
tejaja: Olúpem, nakrájam, pridám kvapku vody a cukor ! Spolu povarím , tak aby ostali iba malé nerozvarené kusy. Potom dám do pohárov a vysterilizujem. Keď to vyklopím , tak to je taká polotuhá hmota , ktorú iba dochutím a ide do koláča. Musím ju vždy povzbudiť lyžicou , aby sa dala z pohára vyklopiť. A práve o tom to je, že ak pridám puding, či to nebude veľmi husté , alebo suché. Mám pripravené dva 0,7l poháre jabĺčok, a toto cesto. www.toprecepty.cz/recept/42354-jablkovy-kolac-almas-pite/ Môžem pridať aj menej pudingu? Napr.1 balíček?
-
Veronika.Hrozna: Veronika pravdaže, ja v zime takisto použijem nastrúhané a zavarené jablká. Neviem, ako ich máš zavarené, ja zaváram len natlačené do fľaše, žiadnu vodu ani nálev nepridávam. Ak by si náhodou mala v náleve, sceď ho.
Puding nasaje šťavu z jabĺk a v podstate skôr slúži namiesto múky a zároveň jsablká ochutí.
-
Mám zavařena vlastní jablíčka, jako polotovar , zítra jdu péct a tady čtu ty pudinky, chtěla bych to vyzkoušet, jde ty pudinky přidat i do zavařených jablíček? Nikdy jsem to nezkoušela, co ten pudink udělá s těmi jablíčky a chutí ?
-
danila: Ďakujem za vyskúšanie, ale aj za dobrý nápad s malinami. Určite by to bolo dobré.
-
koláčik som odskúšala, je vynikajúci, je lepší na druhý deň, troška zmäkne, puding som dala 1 karamelový a 2 kakaové, pridala som aj trocha škorice a nasekané orechy.Určite ho ešte urobím, uvažujem aký by bol keby sa dali miesto jabĺk maliny a malinový puding, možno to vyskúšam aj v tejto kombinácii
-
danulik: Naučili ma v detstve, že je slušné odpovedať.
-
tejaja: Samozrejme, každému chutí niečo iné. Napísala som len svoju skúsenosť a svoj názor. Vaša odpoveď nič nezmení, na tom, že ostanem verná svojmu tradičnému rokmi vyskúšanému receptu.
