Jablečné řezy s pudingem

Name: Jablečné řezy s pudingem
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; 1 Hera nebo máslo (250 g); 2 vejce; 1 prášek do pečiva; 4 lžíce mléka (4-8 lžic podle tuhosti těsta, aby se dalo vypracovat a rozválet - jako linecké); Náplň:; 1 kg jablek; 2 vanilkové pudinky (v prášku); 8 lžic krupicového cukru (8-10 lžic)

Jablečné řezy patří ke klasické nedělní pohodičce u babičky. Křehké těsto skvěle doplňuje lehce nakyslá a šťavnatá jablečná náplň, která je zahuštěná pudinkovým práškem. Po upečení stačí pocukrovat a můžete se zakousnout.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Lucoslava

15 názorů

Doba přípravy 70 min

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava)

11. 1. 2015 14:37

Těsto:

400 g 400 g hladké mouky

1 1 Hera nebo máslo (250 g)

2 2 vejce

1 1 prášek do pečiva

4 lžíce 4 lžíce mléka (4-8 lžic podle tuhosti těsta, aby se dalo vypracovat a rozválet - jako linecké)

Náplň:

1 kg 1 kg jablek

2 2 vanilkové pudinky (v prášku)

8 lžic 8 lžic krupicového cukru (8-10 lžic)

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 074 kJ / 2 886 kcal
Bílkoviny	69,72 g
Tuky	27,73 g
Vláknina	38,80 g
Cholesterol	522 mg
Sodík	384 mg
Sůl	1,44 g
Sacharidy	569,94 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto: Uvedené suroviny se zpracují na vláčné a nelepící těsto a rozdělí se na 2 díly.
Jak na křehké těsto: Správný postup přípravy, který zaručí úspěch
Nápň: Oloupaná jablka se nakrájí na drobné kostičky (velké by prorážely vrchní plát těsta), v misce se smíchají s cukrem a pudingovými prášky.
Jeden díl těsta se na pomoučněném vále vyválí na placku a rozloží na vymaštěný plech (lepší na pečicí papír potřený slabou vrstvou oleje).
Na plát se rovnoměrně rozloží náplň, přikryje se druhým plátem, okraje obou se lehce přitlačí k sobě, aby nevytékala šťáva z jablek.
!!! Pozor aby vrchní plát nepopraskal!!!
Moučník vložíme do předehřáté trouby a upečeme.
Jak využít jablka v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Před pečením lze vrchní plát potřít rozpuštěnou Herou nebo máslem, po upečení pocukrovat.

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (189x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Jablečné řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

an.Lucka

Jablečné řezy s vůní pudinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM

Jablkový koláč s pudinkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mamkapavla

Načíst další

Přečtěte si

Jablka mají v kuchyni široké využití, od moučníků a sladkých jídel přes kombinace s masem po různé saláty

Hodnocení 4x

Jak správně připravit křehké těsto a na co jej použít?

Hodnocení 48x

Chutě antického Řecka: Den začínali chlebem namočeným ve víně nebo speciálními palačinkami, které bychom dnes asi nepozřeli

Komentáře

gabrusa

27. 11. 2021 22:42

Lucoslava: Informace o pečení doplňte do receptu, ať to nemusíme hledat v komentářích. Zároveň bych uvítala informaci o velikosti plechu. Děkuji.

Lenka Bastlova

2. 10. 2021 08:20

Peču tento moučník často a chutná celé rodině...

maryje12

16. 11. 2017 23:04

A žádný prášek do pečiva jsem nedala, protože mi nedělá dobře a buchta byla výborná.

maryje12

16. 11. 2017 23:03

Tak jsem upekla, do těsta jsem cukr nedávala. Je to moc dobré...díky

Marketa

1. 11. 2017 11:47

Nechybi v receptu na testo cukr?

Katka

3. 5. 2017 16:45

Na jak velký plech cca děláte?

ivana

11. 1. 2017 19:19

vynikajici

casino

11. 1. 2015 20:57

Jabka?
Když mám k ruce pomocníčky, tak krájíme na kostičky

tejaja (moderátorka)

11. 1. 2015 19:52

Aby koláč nepopraskal, tak ho niekoľkokrát prepichujeme vidličkou, para má potom kade unikať.

Ale aby sa koláč odležal...to sa ešte nestalo, vždy je zmlsnutý začerstva.

Inak javlká tiež strúhame nahrubo.

ivulinka

11. 1. 2015 18:20

Lucoslava: prosím, dopište údaje o pečení /teplota a délka pečení/ do postupu receptu, děkuji

Dajda

11. 1. 2015 17:53

Pokud vrchní plát popraská, tak se vůbec nic nestane. Naopak, pára z pečících se jablek bude mít kudy unikat.

Recept dělám už dlouhá léta, odleželý koláč je moc dobrý. Jablka do náplně strouhám nahrubo.

Lucoslava

11. 1. 2015 17:29

Předehřátá trouba na 180°C, péct zhruba 30 min dozlatova.

Adrienkaaa

11. 1. 2015 17:22

ingredience mam jen nevím na kolik stupnu a jak dlouho pect:(

JezulkaS

11. 1. 2015 16:07

Tento koláč také dělávám. Doporučuji krájet dobře vychlazený, já ho peču večer a krájím až druhý den.

Irrena

11. 1. 2015 15:40

Vše c je s jablky máme rádi

Jen ta jablka letos jaksi nejsou

Moje poznámka

Iva Trhoňová

nově v eshopu

Do obchodu

Náhodný recept Zobrazit více

Malinovo piškotový dortík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dashenkaj 30 min

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Tématické fráze: jablečne rezy s pudinkem jablečný koláč s pudinkem jablečné řezy křehké jablečné řezy s pudinkem jablečné řezy s jablky a pudinkem linecke jablecne rezy křehký jablečný koláč s pudinkem linecký koláč s jablky a pudinkem linecké řezy s jablky jablečný řez řezy s jablky a pudinkem linecký jablečný koláč s pudinkem jablečné řezy z lineckého těsta linecký jablečný řezy linecké řezy s jablky recept jablečný řez s pudinkem koláč s jablky a pudinkem jablečné recepty řezy s jablky jablkový koláč s pudinkem

Suroviny: mouka hladká, tuk hera, vejce, prášek do pečiva, mléko, jablko, pudink vanilkový, cukr krupice

Jablečné řezy s pudingem

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qrAy

Jablečné řezy s pudingem

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Moje poznámka

Sdílejte s přáteli

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Přečtěte si

Komentáře

Přidat komentář

Moje poznámka

Iva Trhoňová

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Naše kuchařky
právě v prodeji