Jablečné řezy s pudingem
Lucoslava
Doba přípravy: 30 min + 30 pečení Moučníky , Řezy 13 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 400 g hladké mouky
- 1 celá Hera nebo máslo (250g)
- 2 celá vejce
- 1 celý prášek do pečiva
- 4-8 lžic mléka (podle tuhosti těsta, aby se dalo vypracovat a rozválet - jako linecké)
- náplň:
- 1 kg jablek
- 2 vanilkové pudinky
- 8-10 lžic cukru
Postup přípravy receptu
Těsto: uvedené suroviny se zpracují na vláčné a nelepící těsto, rozdělí se na 2 díly
Jeden díl se na pomoučněném vále vyválí na placku a rozloží na vymaštěný plech (lepší na pečicí papír potřený slabou vrstvou oleje).
Na plát se rovnoměrně rozloží náplň, přikryje se druhým plátem, okraje obou se lehce přitlačí k sobě, aby nevytékala šťáva z jablek
!!! pozor aby vrchní plát nepopraskal!!!Nápň: oloupaná jablka se nakrájí na drobné kostičky (velké by prorážely vrchní plát těsta), v misce se smíchají s cukrem a pudingovými prášky.
Poznámka
Před pečením lze vrchní plát potřít rozpuštěnou Herou nebo máslem, po upečení pocukrovat.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 495 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jablečné řezy s pudingem
-
A žádný prášek do pečiva jsem nedala, protože mi nedělá dobře a buchta byla výborná.
-
Tak jsem upekla, do těsta jsem cukr nedávala. Je to moc dobré...díky
-
Nechybi v receptu na testo cukr?
-
Na jak velký plech cca děláte?
-
vynikajici
-
Jabka?
Když mám k ruce pomocníčky, tak krájíme na kostičky -
Aby koláč nepopraskal, tak ho niekoľkokrát prepichujeme vidličkou, para má potom kade unikať.
Ale aby sa koláč odležal...to sa ešte nestalo, vždy je zmlsnutý začerstva. 
Inak javlká tiež strúhame nahrubo. -
Lucoslava: prosím, dopište údaje o pečení /teplota a délka pečení/ do postupu receptu, děkuji
-
Pokud vrchní plát popraská, tak se vůbec nic nestane. Naopak, pára z pečících se jablek bude mít kudy unikat.
Recept dělám už dlouhá léta, odleželý koláč je moc dobrý. Jablka do náplně strouhám nahrubo. -
Předehřátá trouba na 180°C, péct zhruba 30 min dozlatova.
-
ingredience mam jen nevím na kolik stupnu a jak dlouho pect:(
-
Tento koláč také dělávám. Doporučuji krájet dobře vychlazený, já ho peču večer a krájím až druhý den.
-
Vše c je s jablky máme rádi
Jen ta jablka letos jaksi nejsou
