Barevné šťouchané brambory
Suroviny
- 1,5 kg brambor
- 750 g mrkve
- 1 velký pórek
- 2-3 červené cibule
- 2 stroužky česneku
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Mrkev a brambory oloupeme, pokrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka (přibližně 20 minut).
Mezitím si nakrájíme cibuli a pórek.
Na pánvičce rozehřejeme olej a cibuli na něm orestujeme. Po chvíli přidáme pórek a prolisovaný česnek.
Z hrnce s uvařenými bramborami a mrkví slijeme většinu vody, necháme asi 3 cm na dně. Rozmačkáme šťouchadlem, vmícháme orestovanou cibulku a pórek a dosolíme dle chuti.
Poznámka od kuchařky
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Barevné šťouchané brambory
-
Opravdu vynikající! Doporučuji
-
rihana:
super vychytávka -
Já to dělám tak, že v tlakovém hrnci usmažím cibulku a dám na kolečka nakrájené brambory, mrkev, brokolici, hrášek, prostě co mám doma. Taky kousek másla. Nechám vařit pět minut a nechám v tlakáči ještě dojít. Je to prakticky stejné jen podstatně kratší doba vaření.
-
Hmm, tak s mrkvičkou říkáš
Vyzkouším
-
To musí být dobrůtka,už mám uloženo a tobě posílám bod
-
Vypadá to moc hezky a je to určitě moc
,já sice dělám podobně pro mamku, ale jinak je to jídlo, já si jen tak u nás doma přidám ještě jinou zeleninu, ale todle je podle mého také
