Kuřecí křidélka v jeřabinové "vomatlávce"

Postup přípravy

1. Křidélka oddělíme v kloubech a špičky odstraníme (můžeme je použít na vývar).
2. Smícháme jeřabinový džem, sójovou omáčku, olivový olej, balzamikový krém, chilli omáčku a česnek utřený se solí.
3. Dobře prošleháme.
4. Maso osolíme a na několik hodin naložíme do připravené směsi.
5. Troubu rozehřejeme na 250°C. Křidélka rozložíme na olejem vymazaný plech a přelijeme zbylou marinádou.
6. Pečeme zhruba tři čtvrtě hodiny, na začátku přikryté alobalem.
7. Servírujeme posypané čerstvě strouhaným křenem.