Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citrónovomedovém dresingu

rebeka Kuchařka: rebeka

Doba přípravy: 30 min. 4 porce Saláty 42 názorů

Suroviny

Salát:
200 g kuskusu
70 g sušených brusinek
150 g kozího sýra ( váleček )
70 g vlašských ořechů (nebo piniových)
70 g rukoly (polníčku, baby špenátu)
Dresing:
2 lžíce tekutého medu
2 lžíce citronové šťávy
5 lžic citronového olivového oleje (může být ořechový nebo avokádový)
čerstvě mletý pepř
sůl
Na rukolu můžeme ještě přidat:
1 lžíci oleje
trochu citronové šťávy
špetku soli
Recept si zatím oblíbilo 33 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Podle návodu na krabici připravíme kuskus a necháme zcela vychladnout.

  2. Mezitím omyjeme rukolu (polníček, špenát) a necháme oschnout. Nasucho v pánvi opražíme nahrubo sekané ořechy, sýr nakrájíme na kostičky. Dresing připravíme prošleháním všech surovin.

  3. Chladný kuskus přemístíme do mísy, přidáme sýr, brusinky, ořechy, načechráme vidličkou, přilijeme dresing a opět důkladně, ale obezřetně mícháme vidličkou.

  4. Rukolu až těsně před podáváním pokapeme olejem, citronovou šťávou a přidáme do kuskusu.

Poznámka

Díky maris jsem objevila rukolu, do které jsem se ihned zamilovala.. a když ji miluješ, není co řešit.

Salát je rychlý, zdravý a moc dobrý.

Vyzkoušejte, uvidíte.

Dobrou chuť.

P.S. kuskus by měl být připraven na skus.. však zkus.. ten kuskus.. neměla by z toho vzniknout blemcavá hmota..

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 013 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Salát z kuskusu s kozím sýrem a rukolou v citrónovomedovém dresingu

  • gustavo.woltmann gustavo.woltmann

    Chvíli jsem přemýšlel, jestli pokrm zkusím udělat kvůli rozmanitosti surovin. Nakonec jsem do toho šel a nemohu litovat. Skvělé zdravé jídlo, ze kterého se nají poměrně dost lidí a je rychle hotové. Vřele doporučuji!
    Gustavo Woltmann

    Odpovědět

  • Tonja Tonja

    Kdo nemůžete kozí sýr, zkuste sýr ovčí - ne však úplně zralý, ale ještě trochu tvarohový. Anebo zkuste sýr feta - to je sýr ze směsi kozího a ovčího mléka a není tím typickým kozím pachem vůbec cítit.

    Odpovědět

  • Renata Renata(neregistrovaná)

    Vyzkoušela jsem jej a je opravdu výborný. Místo brusinek jsem použila sušená rajčata v oleji a přidala rozinky. Skvělý zdravý recept.
    Děkuji .

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    drahulin: ségra díky, že jsi vyzkoušela;-) jsem ráda, že chutnalo;-):-)

    Odpovědět

  • drahulin drahulin

    Dnes jsem udělala tuto mňamku.:yes::yes:Včera jsem koupila kozí sýr s medem,tak jsem ho tam vrzla.Salát byl famozní.:-p:-pA rukolu též miluji.:-*

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    rebeka gratulujem tvoje recepty su najobsadzovanejsie na fb topreceptov:-K...jaj teraz som si vsimla, ze aj eliza je obsadzovana hojne a ivulinka...dost na tom....si dobra...:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Krásné :-K:yes::yes::yes:+

    Odpovědět

  • rebeka rebeka(autorka receptu)

    Merylas::-8 děkuju Maruško
    a všem děkuji:-K

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Nadi, to je nádherný salát:yes: Asi půjdu na nákup;-):-K

    Odpovědět

  • Masula Masula

    Rukola,kuskus,brusinky to je mňamka:yes::-p;-):-K

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Miluji kuskus :-p, děkuji za recept i nádherné fotky a posílám 17. bodík :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Neskutočná krása!:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    1974andrea: taky moc ne, nedávno byla v centru ochutnávka, ale nějak nee, nevím proč:-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    toscana:i já:-K:-p

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    moc krásný rcp., salátek jedna báseń, to rukolu já jím jen tak, omytou, ke chlebu, mám ji moc ráda:-K:yes::-K

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: salat z kuskusu rukolový salát s kozím sýrem salát z rukoly salat s kozím syrem kuskus s kozím sýrem kuskusový salát s rukolou salat s polnickem a rukolou recept na salát z kuskusu salát s rukolou kuskus salát kuskusový salát kuskus s kozím sýrem a rajčaty recepty kuskus salát kuskus s ořechy dresing k rukole salat kuskus kuskus recepty salat s kuskusu salat s kuskusu kus kus se sýrem