Kuře „Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)

evosheek Kuchař: evosheek

Doba přípravy: 40 minut 4-6 porcí Drůbeží maso 6 názorů

Suroviny

3-4 poloviny kuřecích prsíček či stehenních řízků
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce másla
1 střední cibule
2 stroužky česneku
3 stonky řapíkatého celeru
1 lžička kmínu
1 lžička mleté papriky
1/2 lžičky oregana
3-4 lžíce mouky
1 šálek bílého vína nebo piva
2-3 šálky kuřecího vývaru
1 sáček mraženého hrášku a mrkve
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, které osolíme a opepříme a obalíme v mouce. V kastrolu rozpustíme máslo a olej a osmahneme cibuli a česnek. Přidáme nakrájený celer, kmín, papriku a oregano a osmahneme 2-3 minuty.

  2. Přidáme kuřecí kousky a osmahneme. Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar. Dusíme téměř do měkka. Přidáme hrášek a mrkev a zamícháme.

  3. Přikryjeme a zvolna vaříme ještě asi 10 minut. Podáváme s rýži, bramborami nebo těstovinami.

Poznámka

Kuře Arvejado je oblíbené chilské každodenní jídlo.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuře „Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krásně barevná šťavnatá dobrůtka:-p+:yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

  • Bibinka Bibinka

    Evosheeku, to je docela pěknej recept, dělám něco podobného, ale s jinou zeleninou a u tebe se mi líbí, že u toho jídla máš dost šťávy, tudíž to bude šťavnaté a to já ráda. Dávám 5.bod:yes:

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    jedla jsem bez vína, mouky a na víc fazolky :) je to výboné

    Odpovědět

  • regi_tomi regi_tomi

    další super nápad na víkendový obídek, děkuji a ode mne letí bodííííík :-D:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    No a další kuře, ach jooo :-D:-D, mňááám, malinko znám, ale jinak, ukládám :-p:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuře s hráškem dušené kuře recepty dušené kuře recepty dušené kuře kuře na hrášku s mrkev kuře s hráškem a mrkví kuře se zeleným hráškem kuře na hrášku a mrkvi recept na dušené kuře kuře dušené jak udělat dušenou mrkev s hráškem | recept dušené kuřecí kousky s hráškem kure s mrkvi a hraskem kuře na mrkvi a hrášku jak udelat duseny kure pecene kure duseny hrášek jak se dela dusene kureci dusene kure recept dusene kure francie kuře s omáčkou a hráškem