Halušky zapečené se sýrem
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 200 g nivy
- 3 vejce
- sůl
- 100 g másla
- 3 cibule
- pepř
- 1 - 2 dcl mléka
- petrželová nať
- 10 dkg uzeniny
Postup přípravy receptu
Z mouky, vajec, soli a mléka vypracujeme vláčné těsto, ze kterého uvaříme ve vařící osolené vodě halušky. Jakmile vyplavou na povrch, přecedíme je a propláchneme studenou vodou a dáme je do zapékací formy vymazané máslem.
Na másle osmažíme kolečka cibule do zlatavé barvy. Přidáme i s petrželovou natí, pokrájenou uzeninou a nadrobenou nivou do halušek, opepříme, promícháme. Zapečeme ve vyhřáté troubě.
Poznámka od kuchařky
Poupravený recept z Velké kuchařky.
Nádherně voňavé po sýru a cibuli :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Halušky zapečené se sýrem
-
uvařeno,spapáno,rychlé a výborné,to chce bodík
-
Recept se mi moc líbí+12
-
a tohle!!! To mi nedělejte!!!
-
...mňam...taky mám v hlavě zafixované - halušky-z bramborového těsta, noky-mouka,vajíčko,voda...ale ono je to úplně fuk...halušky i noky milujeme...noky ráda dělám i jako přílohu k omáčkám...ale stejně úúúúplně nej jsou jen omaštěné a trošku posolené ve velikém pekáčku a já u něho s lžící a "tlačím do hlavy"
-
Halušky...
Já bych si je v této úpravě dala snad i teď k snídani
+
-
Halusky bych si dala hned a jakkoli upravene. Tato kombinace je uzasna. 7. bodik automaticky pripsan.
-
Taky to tak dělávám. Sypu halušky Nivou a vyškvařeným špekem popř. cibulkou
Je to bomba.
-
Xanny,halušky jsou moje oblíbené jídlo, ale dělám je se škvarkama a s kyselím zelím, to mi chutí nejvíc. Snad ty tvoje taky někdy prubnu, zatím ti dávám 3.boda
-
Jana Remková : tak ta kombinace se špekem mě při míchání všech přísad taky napadla ....vyškvařený špek...myslím, že by to nemělo chybu
-
Na halušky není v žídném případě stejný názor. Já vím, jak přesně bych je měla dělat, s nastrouhanými bramborami, vajíčkem a polohrubou moukou. Aspoň tak je dělala moje Slovenská tchýně. Jsou sice super, ale vůbec nevadí i postup, který uvádí xanny. Akorát já nedávám mléko, ale vím, že mnozí dávají..Možná jsou to nokedle, možná halušky. To musí posoudit odborníci.
xany, já tak dělám s tím sýrem také, ale nezapékám. Jen ty halušky-(nokedle) scedím, horké dám do mísy se sýrem, promíchám a naleju horký, vyškvařený špek. Tuhle tvou variantu vyzkouším
-
Reny2, dovoľujem si oponovať, spisovná slovenčina "nokedle" nepozná, je to krajový výraz pre halušky...kúsky vareného cesta, či so zemiakmi či bez...často sa zo zemiakového cesta volajú aj strapačky...iný kraj, iný mrav...
-
Název receptu je z kuchařky, s tím jsem neexperimentovala
. I tak doporučuji, po pekáči se jen zaprášilo
-
recept vypada chutne,ale dovoluji si jen poupravit....nejedna se o halusky,ale o nokedle....nazev "halusky" nalezi jen pro testo udelane z brambor....pokud je jen z mouky,tekutiny,popr.vajicka,jde o nokedle...
i presto davam boda a vyzkousim...s Nivou jsem jeste nemela...
